الآثار الضارة للقرفة؛ القرفة هي نوع من التوابل التي تم استخدامها منذ العصور القديمة. يتم استخدامه كمشروب أو كتوابل تضاف إلى الطعام. لها فوائد صحية، ولكن ما هي آثار القرفة على الجسم؟ وفي هذا المقال ستتعرف معنا على كيفية تجنب آثاره الجانبية على الجسم.
ما الضرر في القرفة؟
تعتبر القرفة من أكثر التوابل انتشاراً في العالم. وهي مصنوعة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة. له العديد من الفوائد الصحية للجسم، لكن تناوله بكميات كبيرة أو بإفراط يسبب ما يلي:
قد يسبب تلف الكبد
تناول القرفة بكميات كبيرة يمكن أن يسبب تلف الكبد، كما يلي:
- القرفة مصدر غني بالكومارين.
- تناول الكثير من الكومارين يمكن أن يزيد من خطر تسمم الكبد وتلفه.
خطر الإصابة بالسرطان
تناول القرفة بكميات كبيرة قد يعرضك لخطر الإصابة بالسرطان، كما يلي:
- إن تناول الكثير من الكومارين، الموجود في القرفة، يزيد من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، لأنه يعتقد أن الكومارين يدمر الحمض النووي مع مرور الوقت.
- الكومارين يسبب أورام سرطانية في الكلى والرئتين والكبد.
من أضرار القرفة تقرحات الفم
يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه أحد المركبات الموجودة في القرفة، والتي تسمى سينمالدهيد. هذا المركب يمكن أن يسبب تقرحات الفم عند تناول القرفة بكميات كبيرة. يتسبب الارتباط أيضًا في ما يلي:
- تورم اللسان.
- تورم اللثة.
- الإحساس بالحرقان أو الحكة.
- ظهور بقع بيضاء في الفم.
وعلى الرغم من أن هذه الأعراض ليست خطيرة، إلا أنها تسبب عدم الراحة للشخص.
التأثير على نسبة السكر في الدم
يمكن أن يساعد تناول القرفة باعتدال على خفض نسبة السكر في الدم، لكن تناول الكثير منها يمكن أن يسبب ما يلي:
- انخفاض كبير في نسبة السكر في الدم.
- وهذا يمكن أن يؤدي أيضًا إلى التعب والدوار، وقد يفقد الشخص الوعي.
- ويحدث هذا إلى حد كبير لمرضى السكر الذين يتناولون الأدوية لعلاجه.
مشاكل في التنفس
من الآثار الضارة الأخرى للقرفة أن تناول الكثير منها يسبب عدة مشاكل في الجهاز التنفسي عند استنشاقها عن طريق الخطأ، كما يلي:
- صعوبة في محاولة التقاط أنفاسك.
- قد يصاب الشخص أيضًا بالسعال.
- القيء.
يعتبر مادة السينامالدهيد الموجودة في القرفة مهيجة للحلق ويمكن أن تؤدي إلى المزيد من مشاكل التنفس، لذلك يجب على مرضى الربو والمعرضين لمشاكل التنفس الحذر من استنشاق القرفة.
من الآثار الضارة للقرفة تفاعلها مع بعض الأدوية
عند تناول القرفة باعتدال، لا تحدث تفاعلات في حينها مع معظم الأدوية، ولكن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يتفاعل مع عدة أدوية، وبالتالي فإن هذا التفاعل يسبب زيادة في تأثير هذه الأدوية، أو التعرض لآثار جانبية لهذه الأدوية. الأدوية، وهذه الأدوية هي:
- أدوية مرض السكري.
- أدوية لأمراض القلب.
- وكذلك أدوية أمراض الكبد.
كيف تتجنب أضرار القرفة على الجسم؟
بشكل عام، عندما تتناول القرفة باعتدال تحصل على فوائدها الصحية، وعندما تتناولها بكميات كبيرة وبإفراط ستتحول الفوائد إلى آثار جانبية ومشاكل.
تعتبر القرفة صحية لجسم الإنسان عند تناولها باعتدال، كما أن القرفة مفيدة للقلب وتساعد على تقليل الوزن وتقليل الالتهابات، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة المهمة للجسم وتحمي من أنواع معينة من السرطان. والمفتاح لتجنب أضرار القرفة الضارة بالنسبة للشخص العادي، والحصول على فوائدها، هو تناولها باعتدال وعدم تجاوز ملعقتين كبيرتين من القرفة يوميًا.
بعد التعرف على أبرز 5 آثار جانبية للقرفة، وما هي أضرار القرفة عند الإفراط في تناولها، احرص على تناول القرفة باعتدال للحصول على أقصى قدر من فوائدها الصحية، واعلم أن الاعتدال في كل شيء يعود عليك بالفوائد من كل شيء.