يركز نظام العصر الحجري القديم أو نظام رجل الكهف على الفواكه والخضروات واللحوم النباتية والمأكولات البحرية البرية ويزيل السكر المضاف والحبوب والحليب والبقوليات. الكيتو هو نظام غذائي غني بالدهون، معتدل في البروتين ومنخفض في الكربوهيدرات. كثير من الناس لا يحبون تناول كمية كبيرة من الدهون في النظام الغذائي الكيتوني، لذلك يختارون نظامًا غذائيًا مثل نظام آكلة اللحوم.
شرح أكواد القراءة…شرح أكواد القراءة غير المتوافقة مع الفهرس
قائمة الأطعمة الخاصة بحمية اللحوم: ماذا نأكل وماذا نترك
النظام الغذائي الذي يعتمد على اللحوم هو عبارة تشرح نفسها بنفسها، سوف تأكل اللحوم فقط. ولكن مثل جميع الأنظمة الغذائية، لا تزال هناك بعض المناطق الرمادية.
اقرأ أيضًا: الصيام المتقطع: طرقه وفوائده
الأغذية المقبولة في رجيم اللحوم
اللحوم الحمراء (لحم العجل، لحم الخنزير، لحم الضأن) والمزيد من اللحوم الدهنية للحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية. تشمل الخيارات الأخرى ما يلي:
- اللحوم العضوية.
- فرخة.
- سمكة.
- بيضة.
- سمين.
- نخاع العظم
- سمنة.
- ملح وفلفل.
- ماء.
- مرق العظام.
الأطعمة التي يمكن قبولها في نظام غذائي آكلة اللحوم
الأطعمة المقبولة إذا فسر الناس عبارة “كل شيء يأتي من الحيوانات”، يقول شميدت:
- الحليب.
- الزبادي.
- جبنه.
- يمكن أن تكون القهوة والشاي نباتية، لكن البعض يحتفظ بها.
الأطعمة المحظورة في رجيم اللحوم
- خضروات.
- الفاكهة.
- بذور.
- المكسرات.
- البقوليات.
- الخبز.
- المعكرونة.
- الحبوب.
” النظام الغذائي لمرضى الإيدز”
الفوائد الصحية المقترحة لحمية اللحوم
تم وصف النظام الغذائي على أنه نظام غذائي مضاد للالتهابات للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مناعية، خاصة مع الاهتمام الإعلامي الذي تلقاه النظام الغذائي. ظهرت ميكيلا، ابنة خبير أسلوب الحياة جوردان بيترسون، في عدد أغسطس 2018 من مجلة التايمز، حيث تحدثت عن كيف ساعدها نظام غذائي مكون من لحم العجل والملح والماء في التخلص من أعراض الاكتئاب.
يقول شميدت: “إنها واحدة من أكثر الأنظمة الغذائية تطرفًا. فهي تقضي على أي طعام قد يكون الأشخاص الحساسون حساسين له”.
ومن المهم الإشارة إلى أن هذا النظام الغذائي جديد، ولا توجد أبحاث علمية بحثت في العواقب الصحية لنظام غذائي اللحوم، أو إمكانية تقليل أعراض مشاكل المناعة، أو ما إذا كان وسيلة ناجحة لحل الحساسية الغذائية . أو فقدان الوزن.
نتائج رجيم اللحوم: هل ستساعدك على إنقاص الوزن؟
ربما أنها سوف تساعدك. سوف تأكل نوعًا واحدًا فقط من الطعام، وهو اللحوم، لذا من المرجح أن تكون السعرات الحرارية لديك محدودة. أولاً: هذا البروتين يمكن أن يؤدي إلى الشبع. ويقول شميدت إن هذا النظام الغذائي يضع حداً لعادة الأكل غير المنضبط. “لن تأكل قلب الدجاج بلا مبالاة. “إنه نظام غذائي معقول للغاية، لكنك لن تلعق الطبق بعد تناول الطعام.”
يقول شميدت: يمكنك أيضًا تطوير الحالة الكيتونية من خلال اتباع نظام غذائي لحمي. وفي هذه الحالة، يحرق جسمك الدهون أو السعرات الحرارية بدلاً من الكربوهيدرات. ولكن هذا غير مضمون. من الخطأ الاعتقاد بأن مجرد تقليل الكربوهيدرات أكثر من اللازم يؤدي إلى فرط الكيتون في الجسم، لأن البروتين له دور أيضًا.
يقول شميدت: “إذا ارتفع البروتين، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين، مما يخرجك من الحالة الكيتونية”. اعرف أهدافك. إذا كان هدفك هو عدم تناول الكربوهيدرات، فالتزم باللحوم. إذا دخلت في حالة فرط الكيتون، تأكد من تناول الكثير من مصادر اللحوم الغنية بالدهون والبيض ومصادر الدهون الأخرى مثل الجبن والزبدة.
“اقرأ أيضا: نظام غذائي منخفض الألياف”
ما هي مخاطر رجيم اللحوم التي يجب أن تعرفها؟
تختلف مخاطر رجيم اللحوم حسب هدفك، سواء كان إنقاص الوزن أو علاج مشكلة الحساسية أو المناعة.
ولهذا السبب “هناك الكثير من الجوانب السلبية لتناول اللحوم”، كما تقول ليز ويناندي، الباحثة وأخصائية التغذية في مركز ويكسنر الطبي بجامعة ولاية أوهايو في كولومبوس. وتقول: “نحن نأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة لسبب ما: كل نوع من الطعام يزودنا بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية”.
تناول نوع واحد من الطعام يمثل مشكلة مهما كان نوعه (حتى لو كان خضروات). وتقول: إن الاقتصار على تناول اللحوم يمكن أن يسبب انخفاضًا في بعض العناصر الغذائية الشائعة في النباتات، مثل فيتامين C وفيتامين E.
” النظام الغذائي لمرضى السرطان”
ماذا لو اخترت اللحوم الخالية من الدهون، مثل السمك والدجاج؟
من الناحية العملية، تحتاج إلى أجزاء أكبر للوصول إلى نفس مستوى السعرات الحرارية إذا كنت تريد التركيز على الدجاج والأسماك. يمكن لهذا الاختيار أيضًا أن يمنع الحالة الكيتوزية، وهو هدف العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الكربوهيدرات. إذا كنت تريد أن تكون في حالة الكيتوزية، عليك اختيار اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون وعدم تناول الدجاج، ولكن نذكرك أنه لا يوجد بحث علمي يفحص مدى صحة هذا السعي.
“اقرأي أيضاً: فوائد عشبة عباءة السيدة”
قد يكون رجيم اللحوم جنونيًا بالنسبة لبعض الأشخاص، ولكن طالما أنه ناجح بالنسبة لبعض الأشخاص، فلا توجد مشكلة في تجربته.