تعتبر كعكة المولتن من أشهر الحلويات الفرنسية. لها طعم خاص ومحبوب لدى الكثير من الناس، وخاصة محبي الشوكولاتة. سنقدم لكم اليوم أفضل طريقة لعمل المولتنك كيك بكل سهولة وبمكونات بسيطة، ويتم تحضير هذه الحلوى في بعض القوالب الخاصة حتى لا تلتصق. تابع المقال لتعرف الطريقة.
طريقة عمل الكعكة المذابة
بخطوات بسيطة ومكونات محدودة، ستتمكنين من تحضير أطيب الحلويات لكل أفراد عائلتك الذين سيحبونها. انضم إلينا الآن في اتباع المكونات والخطوات أدناه:
المكونات:
- 1 كوب دقيق.
- ¾ كوب سكر بودرة.
- 150 جرامًا من الشوكولاتة الخام.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب زيت.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
طريقة تحضير الكعكة المذابة
- أولاً، ضعي المكونات الجافة في وعاء: الدقيق، البيكنج باودر، والملح.
- – ثم اخلطي الماء والسكر البودرة في وعاء آخر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم نضيف الزيت والكاكاو والفانيليا بالتدريج مع التحريك المستمر.
- بمجرد أن يصبح هذا الخليط جاهزًا، اسكبيه فوق المكونات الجافة شيئًا فشيئًا، مع التحريك المستمر في اتجاه واحد.
- ثم نحضر قوالب الكيك الذائبة وتبطن بالقليل من الزيت ثم بقليل من الدقيق.
- ثم يُسكب الخليط في القوالب.
- تضاف بضع قطع من الشوكولاتة الخام إلى الخليط ثم توضع في الفرن لمدة ربع ساعة فقط.
- وبعد إخراجها تزين بصوص الشوكولاتة أو حسب الرغبة.
وفي نهاية المقال، تعلمنا طريقة تحضير الكيك الذائب بأقل الموارد حتى تنال إعجاب جميع أفراد عائلتك. تعتبر من أفضل الحلويات المتوفرة حاليا. لذا جربها الآن ولا تتردد في تحضيرها.