فطيرة سريعة وسهلة للأطفال لوجبة فطور صحية ومغذية. تشتهر حلوى البانكيك في الوطن العربي، وتعتبر من أشهى الوجبات التي تقدم على وجبة الإفطار. يعد تحضير الفطائر من أبسط الوصفات التي تحتاج إلى خلط بعض المكونات معًا بطريقة بسيطة. يعد خبز الفطائر أمرًا بسيطًا للغاية ولا توجد حاجة لاستخدام الفرن. كل ما نحتاجه هو مقلاة، ويفضل أن تكون مقلاة غير لاصقة.
فطائر سريعة وسهلة للأطفال
هناك طرق مختلفة لتحضير الفطائر. وفي الفقرة التالية سنتحدث عن تحضير الفطائر بالزبادي بدلاً من الحليب.
مكونات الفطائر مع الزبادي
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- علبة زبادي بلدي.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
- بيضتان متوسطتا الحجم.
- زيّني بالكراميل أو المكسرات المفضلة لديك.
خطوات تحضير الفطائر
- في وعاء عميق، اخلطي السكر والدقيق والملح والبيكنج باودر.
- ثم في وعاء آخر، اخفقي البيض والزيت والفانيليا والزبادي معًا.
- نضع خليط الدقيق مع خليط الزبادي في وعاء آخر.
- نحضر مقلاة وندهنها بالقليل من الزيت ونضعها على النار. نضع كمية قليلة من الفطائر على شكل دائري ثم نقلبها من كل جانب حتى تنضج.
- لتزيين الفطائر نستخدم المكسرات لمنحها مذاقاً رائعاً.
وصفة فطيرة سريعة
لسهولة التحضير، تحتاجين إلى تحضير المكونات المذكورة أدناه واتباع خطوات التحضير لضمان أفضل نتيجة وتحضير.
مكونات البان كيك
- كوب ونصف من الحليب.
- زيت نباتي.
- خل.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 بيضة متوسطة.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
خطوات تحضير الفطائر
- نضع السكر والملح والدقيق والبيكنج باودر في وعاء عميق.
- في وعاء آخر، اخلطي الخل والحليب والبيض والزيت والفانيليا.
- مع التحريك المستمر، نضيف خليط الحليب إلى خليط الدقيق.
- تحضير مقلاة بدهنها بالزيت النباتي واستخدام مفرش الطعام لإضافة كمية صغيرة من خليط الفطائر إلى المقلاة. تأكد من أن الفطائر دائرية الشكل.
- بعد ذلك، اتركي الفطائر على النار لمدة دقيقتين على الأقل حتى تكتسب لوناً جميلاً وذهبياً.
قدمنا لك فطيرة سريعة وسهلة يمكن تحضيرها في دقائق لوجبة فطور لذيذة وصحية. يمكنك أيضًا تقديم البان كيك بأفكار مختلفة، مثل: ب.تزين بالعسل الأبيض والمكسرات أو تضاف إليها الصلصة أو الكراميل.