كوكيز العشر دقائق هي حلويات سهلة وسريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات أو وقت طهي طويل. يمكن صنعها بثلاثة مكونات فقط: السكر البودرة والزيت والدقيق. أنها لا تحتوي على البيض أو الزبدة. وهذا يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا محددًا. ولهذا السبب سنعرفك على الطريقة خطوة بخطوة.
كوكيز العشر دقائق
مكونات
- نصف كوب من السكر البودرة
- كوب زيت
- 3 أكواب دقيق
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
- في وعاء كبير، اخلطي السكر البودرة والزيت معًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا، مع التحريك المستمر، حتى تتشكل عجينة ناعمة.
- نغطي العجينة ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- دهن صينية الخبز بالزيت أو الزبدة.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك 1/2 سم.
- تقطع العجينة إلى دوائر أو أشكال حسب الرغبة.
- ترتيب ملفات تعريف الارتباط على الدرج.
- اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
- اتركي الكوكيز حتى يبرد تماماً قبل التقديم.
نصائح لخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة عشر دقائق
- للحصول على بسكويت أكثر هشا، استخدم الدقيق متعدد الأغراض.
- إذا كانت العجينة لزجة، أضيفي القليل من الدقيق.
- إذا كانت العجينة جافة أضيفي القليل من الزيت.
- يمكنك أيضًا إضافة نكهات أخرى إلى البسكويت، مثل الفانيليا أو القرفة أو الكاكاو.
- استخدمي زيتًا نباتيًا معتدلًا، مثل زيت عباد الشمس أو زيت الذرة.
- إذا كنت تريد ملفات تعريف الارتباط المقرمشة، اخبزها لفترة أطول قليلا.
أفكار لتزيين البسكويت
- السكر البودرة
- شوكولاتة سائلة
- مربى
- الكريم
- فواكه مجففة
- المكسرات
“بسكويت العشر دقائق” وصفة بسيطة. نأمل أن تستمتع بالطبخ والابتكار. مع هذه الوصفة البسيطة والمكونات البسيطة، يمكنك الآن تحضير كوكيز لذيذة وصحية لنفسك ولأحبائك في أي وقت.