يعتبر النعناع من أشهر الأعشاب وأكثرها استخداماً في الطبخ، خاصة في مصر. يدخل في العديد من الوصفات، إذ تتنوع بين شربه كمشروب عشبي أو إضافته إلى بعض الأطعمة، كما يمكن زراعته في المنزل نظراً لسهولة زراعته ورائحته الطيبة. وفي السطور التالية سنوضح لك كيفية زراعة النعناع في شرفة منزلك.
كيف ينمو النعناع
- ابدأ بقطع غصن من النعناع.
- وضع التربة في الأصيص وإضافة كمية مناسبة من الماء إلى التربة حتى تصبح التربة رطبة.
- ثم ضع نبات النعناع في الأرض.
- ثم ضع السيراميك في زاوية مشمسة جزئيًا، ويفضل أن يكون ذلك في المطبخ.
- الحرص على سقي نبات النعناع باستمرار وإبعاده عن الأماكن الجافة.
- يمكن زراعة النعناع في زاوية معرضة لأشعة الشمس بشرط سقيه بشكل مستمر.
- عندما تصبح السيقان أطول والأوراق أقصر، فهذا هو أفضل وقت لقطف النعناع.
- قطع الأوراق بمقدار الثلث والنصف من وقت لآخر حتى تنمو أوراق جديدة. استخدمها مباشرة أو قم بتخزينها في الفريزر.
فوائد النعناع
هناك العديد من فوائد النعناع وهي كما يلي:
- النعناع غني بالعناصر الغذائية ويحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية القيمة.
- يعتبر النعناع مصدراً جيداً لفيتامين أ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وهو مهم لصحة العين والوقاية من العمى الليلي.
- النعناع هو مصدر قوي لمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي، وهو نوع من تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة.
- يساعد النعناع على تحسين وعلاج متلازمة القولون العصبي، وهو اضطراب هضمي يتميز بأعراض هضمية مثل آلام البطن والانتفاخ والتغيرات المعوية.
- يساعد النعناع على تخفيف الانزعاج الهضمي، ويمكن أن يكون النعناع فعالاً في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي.