تجربتي في التخلي عن السكر كانت فريدة جدًا، لأنني قررت التوقف عن تناول السكر، في البداية اعتقدت أن الأمر مستحيل ولا أستطيع القيام بذلك، لكني كنت أعرف جيدًا آثار السكر، ولهذا السبب قمت بذلك. قرار خوض التجربة ومتابعة الأمر حتى النهاية، وسأخبركم بالتجربة التي مررت بها في الإقلاع عن السكر.
تجربتي في الإقلاع عن السكر
يعتبر السكر من السموم البيضاء ويسبب العديد من الأمراض المختلفة، بما في ذلك الأمراض الخطيرة، إلا أنه في الفترة الأخيرة ظهرت العديد من الأنظمة الصحية التي يوصي الأطباء بأنها مفيدة للجسم، ومن تلك الأنظمة التوقف عن استخدام السكر.
كنت قد قرأت سابقًا مقالًا عن أهمية التخلي عن السكر، ومنذ ذلك الحين وأنا أفكر في التخلي عن السكر والتخلي عنه تمامًا، وفعلًا قررت القيام بهذه الخطوة، رغم أن تجربتي في التخلي عن السكر كانت صعبة. شعرت بالتعب في الفترة الأولى، حتى… تحسنت وظهر ذلك على حالتي الصحية وشكل جسمي وبشرتي.
ولهذا قررت أن أحكي للجميع تجربتي في الإقلاع عن السكر لكي أستفيد منها، وأقوم بالخطوات التي قمت بها، وأتجنب الأخطاء التي ارتكبتها، وهذا ما سأعرضه لكم بالتفصيل في النقاط التالية. :
كيفية تجنب السكر
في تجربتي للإقلاع عن السكر اتبعت بعض الخطوات التي أخبرني بها أخصائي التغذية، هذه الخطوات ساعدتني في التخلص من السكر والابتعاد عنه وتقليل الشعور بالتعب الناتج عن خروج السكر من الجسم، اتبعت الطريقة التالية للإقلاع عن السكر:
- كتابة الأطعمة التي يجب تناولها على قطعة من الورق للتعرف على الأطعمة التي يجب تجنبها والتي تحتوي على السكر.
- ويجب أن نعلم أن التخلي عن السكر لا يعني فقط الحصول على السكر في الطعام، بل يعني أيضًا التوقف عن تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر في إنتاجها، وكذلك الكربوهيدرات التي يحولها الجسم إلى سكر وحلويات وغيرها.
- عند شراء الأطعمة من محلات السوبر ماركت، يجب الحرص على عدم شراء الأطعمة التي تحتوي على السكر الاصطناعي.
- يعد اتخاذ القرار بالتوقف عن تناول السكر من أهم الأمور التي يجب القيام بها قبل البدء بعملية التوقف عن تناول السكر.
- استبدلي السكر الصناعي بالسكر الطبيعي الموجود في العسل الأبيض والفواكه.
- التوقف عن شرب المشروبات الغازية والمشروبات الغازية التي تحتوي على السكر.
- استبدلي السكر الأبيض بالعسل الطبيعي.
- التوقف عن تناول الأطعمة التي تعتمد على الحلويات الصناعية مثل البسكويت والحلويات.
- ومع تجربتي في التخلي عن السكر، بدأت في التخلي عن السكر والتوقف عن تناول الطعام ببطء، حيث أن الجسم لا يأخذ تغيرات مفاجئة ويمكن أن يشعر بالتعب الشديد في هذه الحالة.
أعراض انسحاب السكر
بعد التوقف عن تناول السكر يبدأ الجسم بالشعور بأعراض مختلفة، ومن هذه الأعراض التي شعرت بها خلال تجربتي للتوقف عن السكر ما يلي:
- الشعور بالتعب والخمول والكسل.
- الاستمرار في الشعور بالدوار.
- صداع.
- الرغبة المتكررة في النوم.
- الرغبة الشديدة في تناول السكر أو الأطعمة السكرية.
ماذا يحدث للجسم عند التوقف عن السكر؟
هناك العديد من الأشياء التي يمكن أن تشعر بها عند التخلي عن السكر، كما تظهر تغيرات أخرى في الجسم عند التخلي عن السكر من قبل، ومن تجربتي في التخلي عن السكر يمكن القول أن الجسم يمر بعدة تغيرات وهي على النحو التالي.
- الشعور بالشبع بعد 20 دقيقة من آخر مرة تناولت فيها السكر، ويستمر هذا الشعور لساعات.
- الشعور وكأنك لا ترغب في تناول الحلوى.
- الحيوية والنشاط.
- بعد 24 ساعة من التوقف عن تناول السكر، ستشعر بالرغبة في تناول الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية.
- وبعد 3 أيام ستشعر بالرغبة في تناول الحلويات والسكر.
- وبعد أسبوع سوف تبدأ في الشعور بالتحسن وستصبح حالتك كما هي.
- وبعد شهر ستشعر بالإصرار والقوة وعدم الرغبة في تناول السكر.
مصادر بديلة صحية للسكر
يمكن استبدال السكر الأبيض المكرر بالعديد من البدائل الأخرى المفيدة للجسم، وفي تجربتي للتخلي عن السكر اعتمدت على بدائل السكر الصحية التالية:
- عسل ابيض .
- السكر الهندي أو الجاجري.
- تاريخ السكر.
- سكر جوز الهند.
- لب الرمان .
هناك العديد من الفوائد التي يمكن للمرء أن يراها بعد الإقلاع عن السكر، مثل فقدان الوزن، وتصفية البشرة، وزيادة النشاط والطاقة، وغيرها من الفوائد التي يستفيد منها جسم الإنسان وتساعد في الحفاظ على صحته.