تحتار العديد من الأمهات عندما يتعلق الأمر بإعداد حلويات خاصة للأفراد ولعائلاتهن. يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلوى شعبية لجميع المناسبات، وهي طريقة بسيطة لتحضير كعكة الشوكولاتة دون تكاليف باهظة، ولكنها تتميز بشكلها وطعمها. لذا يمكنك متابعتنا الآن لمعرفة المزيد عن خطوات التحضير في السطور التالية.
تعتبر التارت من أشهى وأشهى الحلويات التي يكثر الطلب عليها خاصة في مختلف المناسبات لما لها من طعم مميز. لذلك، على الرغم من سهولة تحضير التارت، إلا أنه يتم دائمًا شراء التارت من المتجر وتحضيره في المنزل بتحضير بسيط وسهل. ولهذا السبب، قدمنا لك طريقة مميزة جدًا لتحضير التارت بشكل ونكهة مختلفة يمكنك العثور عليها وفي السطور التالية يمكن التعرف على هذا المقال.
طريقة عمل فطيرة بصوص الشوكولاتة
لكل أم وربة منزل ترغب في تحضير أشهى الحلويات المثالية سواء كانت للضيافة أو المناسبات أو كتحلية يومية لأفراد الأسرة، إليك الآن خطوات تحضير أشهى الحلويات وهي الكيك بصوص الشوكولاتة. خطوات التحضير هي كما يلي:
مكونات:
- 2 كوب دقيق متعدد الأغراض.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- كوب إلا ربع حليب سائل.
- قليل من الملح.
مكونات صلصة الشوكولاتة:
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقة من النشا.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- جوز الهند المبشور للتزيين.
طريقة التحضير والتحضير
- أولاً يتم إحضار وعاء عميق.
- ثم أضيفي البيض والسكر والفانيليا إلى هذا الوعاء واخلطيهم جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا ويذوب السكر تمامًا.
- ثم أضيفي الزيت والحليب إلى الخليط واخلطيهم جيدًا مرة أخرى.
- نخل الدقيق، والبيكنج باودر، وقليل من الملح في وعاء آخر مناسب.
- أضيفي الخليط الجاف المحضر إلى الخليط السائل واخلطي جيداً حتى يختفي الدقيق من المكونات.
- نسكب خليط الكيك في صينية مقاس 26 سم مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
- ثم أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى ينضج الكيك. يمكن اختبار نضجها بعصا خشبية إذا خرج المركز نظيفاً.
- اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل إخراجه من الفرن
- ثم نخرج الكيكة ونقطعها إلى مربعات مناسبة الحجم.
- ثم نقوم بتحضير صلصة الشوكولاتة من خلال الجمع بين الحليب والكاكاو والسكر والنشا والتقليب جيداً حتى يذوب السكر.
- ثم ضعي هذا القدر على النار واستمري في التقليب حتى يغلي ويقل الخليط ويأخذ قواماً مميزاً.
- نترك الصلصة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- ثم نغمس مربعات الكيك في هذه الصلصة ثم نرشها بجوز الهند للتزيين.
وفي النهاية تعرفنا على طريقة فريدة وبسيطة لتحضير كعكة بصلصة الشوكولاتة المميزة، وذلك باستخدام مكونات موجودة في كل منزل ولا تتطلب الكثير من الوقت أو التكاليف.