إذا كنت تبحثين عن وجبة غداء صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها في المنزل بدون لحم، فإن طريقة الشيف نجلاء الشرشابي هي الحل الأمثل حيث أن هذه الوصفة غير مكلفة وسهلة التحضير، بالإضافة إلى تقديم بديل صحي لها كوجبة غداء تقليدية. اللحوم التي تحتوي على مكونات قد تضر بصحتك وصحة أحبائك، إليك طريقة تحضير وجبة غداء لذيذة وخفيفة بطريقة مميزة.
طريقة عمل لانشون لحم بدون لحم
هناك بعض الكميات والمكونات البسيطة التي يجب عليك تحضيرها قبل البدء بالخطوات:
- 6 بيضات
- 4 مكعبات مرقة لحم بقري
- فلفل أحمر
- كوب زيت
- 5 حبات جبن كريمي مكعبات أو مثلثات
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- كوب من الدقيق
- مسحوق البصل
- تلوين الطعام الأحمر
- مسحوق الثوم
- يمكن إضافة شرائح الزيتون
كيفية عمل لحم لانشون بالجبنة المثلثة محلي الصنع
يمكن تحضير الغداء بسهولة في المنزل. ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات البسيطة:
- أضيفي الجبن والمرق والدقيق والزيت والبيض إلى الخلاط الكهربائي.
- ثم ابدأ بتحريك هذا الخليط جيدًا.
- بعد ذلك، أضيفي اللون الأحمر (اختياري)، وبودرة الثوم، والهيل، وبودرة البصل، والبابريكا إلى هذا الخليط.
- ثم استمر في خلط هذه المكونات جيدًا.
- ثم نسكب هذا الخليط في كيس يجب أن يكون حرارياً.
- ثم لف هذا الخليط حتى يصبح له شكل أسطواني طويل (مثل المقلاة الجاهزة).
- بعد ذلك، أحضري وعاء مناسب الحجم وضعي فيه الماء المغلي وضعيه على النار.
- ثم ضعي الكعكة في الوعاء وهي في الكيس الحراري.
- اتركيه على النار لمدة 75 دقيقة أو حتى ينضج.
- ثم ضعه في الثلاجة.
قدميها لزوجك وأطفالك عند الضرورة، كما يمكنك تعلم طريقة صنع الفينو لصنع السندويشات به.
كيفية تحضير وجبة غداء اقتصادية
يمكنك إضافة البهارات المتنوعة إلى لحم الغداء والتي لها رائحة طيبة، مثل: ب. الفلفل البني أو الزيتون. وينصح أطباء فقدان الوزن بتناول كميات قليلة منه لتجنب زيادة الوزن، فهو من الأطعمة التي تزيد من نسبة الدهون في الجسم، وهذه الطريقة تجعله صحياً بدلاً من اللحوم الغدائية التي تشتريها من المتاجر والسوبر ماركت.