نحتاج جميعاً إلى مشروبات الشتاء مع انخفاض درجات الحرارة وتراكم الثلوج، ويصبح من الضروري تناولها لرفع درجة حرارة الجسم. هناك مكونات طبيعية تساعد وتمنع الأمراض الناجمة عن البرد والأنفلونزا. ولهذا السبب اخترنا لك 3 مشروبات ساخنة سهلة التحضير وتحتوي على مكونات متوفرة في كل منزل. جرب واحدة من هذه الأشياء اليوم واستمتع بالدفء والراحة.

السحلب هو أجمل مشروب شتوي

يعتبر مشروب السحلب من المشروبات الشتوية التقليدية والأكثر شهرة في العديد من الثقافات العربية والشرقية، حيث يتميز بمذاقه الدافئ والمهدئ. وإليكم مكوناته وطريقة صنعه:

  • كوب واحد من الحليب المجفف المجفف.
  • كوب واحد من السكر المطحون.
  • 3-4 ملاعق كبيرة من الأرز المطحون.
  • كوب من النشا.
  • علبة جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
  • 1/2 كوب قرفة مطحونة.
  • بذور السمسم المحمصة.
  • مكسرات حسب الرغبة، مثل اللوز المطحون والفول السوداني.

طريقة تحضير مشروب الشلب الساخن

  1. امزجي كل شيء معًا في وعاء، ثم ضعيه في وعاء محكم الغلق لحين الاستخدام.
  2. عند التقديم، أضيفي 1-3 ملاعق كبيرة من خليط السحلب إلى كوب من الحليب.
  3. وضع الخليط على النار، والتقليب حتى يصل إلى القوام المطلوب.
  4. يسكب السحلب في أكواب التقديم، ويزين بالمكسرات والقرفة، ويقدم ساخنًا.

يعتبر حليب الزنجبيل الدافئ من المشروبات الشتوية المفيدة

وهذا أمر رائع لتدفئة الجسم في الأيام الباردة وأفضل المشروبات الشتوية التي تزيل البرد. مكوناته هي:

  • 3 أكواب من الماء.
  • 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • زنجبيل مفروم (طازج) أو نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

طريقة التحضير:

  1. اطبخي الزنجبيل الطازج في القليل من الماء على نار خفيفة.
  2. بعد ذلك أضف الحليب والسكر إذا كنت ترغب في إضافته.
  3. يسكب المشروب في أكواب التقديم، ويقدم ساخنًا.

كيفية صنع شاي الحلبة

يعتبر شاي الحلبة من المشروبات الشتوية بسبب خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات. يمكن أن يتنوع طعم الشاي ويُحلى حسب ذوقك الشخصي. وإليكم مكوناته وطريقة عمله:

  • ملعقة صغيرة من الحلبة لكل كوب ماء.
  • الماء النقي.
  • عود قرفة أو شاي أخضر (اختياري).
  • عسل طبيعي أو سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. يُغلى الماء النقي في الغليان ثم يُرفع عن النار.
  2. أضف ملعقة من الحلبة المطحونة أو بذور الحلبة إلى كل كوب ماء.
  3. إذا رغبت في ذلك، أضف عود قرفة أو بعض الشاي الأخضر لإضفاء نكهة على المنقوع.
  4. يمكنك تحلية الشاي بنصف ملعقة من العسل الطبيعي أو السكر إذا أردت.