النظام الغذائي لالتهاب القولون التقرحي. وهي عبارة عن مجموعة من القواعد والتوصيات الغذائية الموصوفة لمرضى التهاب القولون التقرحي. ومن خلال هذا النظام الغذائي نتعرف على الأطعمة المسموحة والممنوعة لهؤلاء المرضى، بالإضافة إلى 7 نصائح غذائية لمرضى التهاب القولون التقرحي يجب اتباعها.
ما هو التهاب القولون التقرحي؟
هو مرض التهابي مزمن في الأمعاء، حيث يؤدي التهاب الطبقة السطحية من الغشاء المخاطي المعوي في القولون والمستقيم إلى حدوث تقرح، مما يؤدي إلى ظهور أعراض حادة، مثل: الإسهال، آلام البطن، فقدان الوزن، الحمى، فقر الدم. قد يجد مرضى التهاب القولون التقرحي أنفسهم بحاجة إلى اتباع نظام غذائي خاص بالتهاب القولون التقرحي للمساعدة في السيطرة على أعراض الجهاز الهضمي الصعبة.
لا يوجد نظام غذائي أو برنامج واحد يتبعه جميع مرضى التهاب القولون التقرحي، حيث يتم تخصيص الوجبات للمريض بناء على الأعراض التي يعاني منها. أهم الأنظمة الغذائية الموصوفة لمرضى التهاب القولون التقرحي:
- برنامج غذائي غني بالسعرات الحرارية.
- نظام خالي من اللاكتوز.
- نظام غذائي منخفض الدهون.
- اتباع نظام غذائي منخفض الألياف.
- نظام غذائي خالي من الدهون.
- نظام غذائي منخفض الفودمابس.
- اتباع نظام غذائي منخفض الملح.
- برنامج غذائي خالي من الغلوتين.
الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي لالتهاب القولون التقرحي
الأطعمة المسموح بها في رجيم القولون التقرحي رجيم القولون التقرحي: الأطعمة المسموحة والممنوعة مع أهم 7 نصائح للمرضى 2أظهرت العديد من الدراسات أهمية تنظيم الغذاء في الحد من تطور التهاب القولون التقرحي، حيث تعتبر الأطعمة سهلة الهضم والغنية بالألياف هي أساس هذه الأنظمة. أهم الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي لمرضي التهاب القولون التقرحي:
- عصير التفاح: يساعد في علاج التهابات الجهاز الهضمي.
- الموز والفواكه المعلبة: ينصح الأطباء بتناول الفواكه المعلبة وتجنب الإفراط في تناول الفواكه الطبيعية.
- الخضار المسلوقة الخالية من البذور: الخيار، البطاطس، القرع.
- زبدة الفول السوداني: غنية بالبروتين والدهون الصحية.
- الأرز الأبيض مع الكركم: يحتويان على مواد مضادة للالتهابات.
- الزبادي: يسهل عملية الهضم ويعتبر مصدراً هاماً للبروتين.
- سمك السالمون.
- الماء وعصير الفاكهة.
- الأطعمة الغنية بالبروتين: الأسماك، اللحوم البيضاء، التوفو، الصويا، البيض.
- الحبوب المكررة: العجين المخمر، الخبز الخالي من الغلوتين، الشوفان.
“
الأطعمة المحظورة في النظام الغذائي لالتهاب القولون التقرحي
الأطعمة الممنوعة في رجيم القولون التقرحي. النظام الغذائي لالتهاب القولون التقرحي: الأطعمة المسموحة والممنوعة مع أهم 7 نصائح للمرضى 3هناك العديد من المجموعات الغذائية التي تسبب الألم لدى المرضى، لذا يجب تجنبها عند اتباع نظام غذائي خاص بالتهاب القولون التقرحي. أهم الأطعمة الممنوعة في النظام الغذائي لمرضى القولون التقرحي:
- اللاكتوز: الحليب، الجبن، الكريمة، الأجبان الطرية.
- الأطعمة الغنية بالسكر: الحلويات، العصائر، المخبوزات.
- المشروبات الكحولية.
- المشروبات منزوعة الكافيين: القهوة والشاي والكوكا.
- الطعام الحار : البهارات .
- السكريات غير القابلة للامتصاص: السوربيتول والمانيتول الموجود في الحلوى والآيس كريم.
- الوجبات عالية الدهون: الزبدة، جوز الهند، السمن، الكريمة.
- الأطعمة الغنية بالألياف صعبة الهضم والامتصاص: الفواكه والمكسرات ذات القشرة السميكة.
قد تكون مهتمًا بـ: “
أهم 7 نصائح غذائية لمرضى التهاب القولون التقرحي
من أجل الحصول على أفضل استجابة لنظام غذائي لالتهاب القولون التقرحي، من المهم اتباع مجموعة من النصائح والتوصيات المفيدة التي يجب على المريض القيام بها خلال فترة علاج المرض. أهم 7 نصائح غذائية لمرضى التهاب القولون التقرحي:
تناول عدة وجبات صغيرة في اليوم
اتباع هذه الخطوة يحمي الجهاز الهضمي من الإجهاد والحركة الزائدة، مما يساعد على تحسين العملية الهضمية دون التسبب في ضرر أو إعاقة لعمل القولون. ولذلك ينصح الأطباء بتقسيم الوجبات إلى عدة وجبات صغيرة خلال اليوم.
أكل اللحوم الخالية من الدهون
وأهم ما يجب أن يتناوله المريض هو الأسماك التي تحتوي على أوميجا 3 واللحوم البيضاء مثل الدجاج، مع الابتعاد عن اللحوم الحمراء قدر الإمكان أو استبدالها باللحم الرومي. أثبتت الدراسات أن الأطعمة الخالية من الدهون واللحوم تساعد بشكل كبير في منع تفاقم الالتهابات التي تحدث في الأمعاء الغليظة والقولون.
أنظر أيضا: “
الطبخ السليم للخضروات
لأن الفواكه والخضروات النيئة تسبب عسر الهضم والانتفاخ والغازات وآلام المعدة. والحل الأنسب هو تقشير الخضار والفواكه قبل تناولها وطهيها جيداً.
تجنب شرب الكحول والقهوة
تعتبر هذه المشروبات مهيجة للمعدة والأمعاء، مما ينصح الأطباء مرضى التهاب القولون التقرحي بعدم تناولها، خاصة أنها تسبب غازات في الجهاز الهضمي.
اشربي الكثير من الماء وحافظي على رطوبة جسمك
يساعد شرب كميات كبيرة من الماء على إخراج المواد الضارة من الجسم وتسهيل مرور الطعام وعملية امتصاصه، بالإضافة إلى أهمية شرب السوائل ببطء ودون استخدام القشة، مما يساعد على إدخال الهواء إلى الأمعاء ويسبب الغازات.
تجنب الكثير من منتجات الألبان
أثبتت الأبحاث العلمية أن تناول الكثير من منتجات الألبان يسبب تشنجات في الجهاز الهضمي، وإسهال، وغازات في الأمعاء، بالإضافة إلى عسر الهضم وآلام البطن الزائدة بشكل حاد. لذلك يجب أن يحتوي النظام الغذائي المصاب بالتهاب القولون التقرحي على نسبة معتدلة من منتجات الألبان وغيرها من الأطعمة.
العلاقة بين نظام الكيتو الغذائي ونظام التهاب القولون التقرحي
العلاقة بين نظام الكيتو الغذائي ونظام التهاب القولون التقرحي. الأكل المسموح والممنوع مع أهم 7 نصائح للمرضى 4يعتبر نظام الكيتو من أهم الأنظمة الغذائية التي أثبتت أهميتها في علاج الكثير من الأمراض أهمها التهاب القولون التقرحي. خاصة وأن الدراسات العلمية أثبتت 7 فوائد رئيسية لنظام الكيتو في علاج التهاب القولون التقرحي. وأهمها هي:
- نظام الكيتو الغذائي لا يحتوي على القمح.
- انخفاض FODDMAPS في نظام الكيتو الغذائي.
- إنه نظام يحتوي على عناصر كيميائية منخفضة.
- نظام الكيتو الغذائي يقلل من الالتهابات.
- يحتوي نظام الكيتو الغذائي على أحماض دهنية قصيرة السلسلة.
- انخفاض مستوى الأنسولين.
- يتسبب نظام الكيتو الغذائي في حدوث تغيير في الفلورا المعوية.
قد تكون مهتمًا بـ: “
الأسئلة الأكثر شيوعا حول النظام الغذائي مع التهاب القولون التقرحي
يطرح الكثير من الأشخاص أسئلة كثيرة حول رجيم القولون التقرحي وفوائده، بالإضافة إلى تأثير الصيام في هذا الرجيم. الأسئلة الأكثر شيوعاً حول هذا النظام الغذائي:
هل التمر مفيد في النظام الغذائي لالتهاب القولون التقرحي؟
يحتوي التمر على سكريات قصيرة السلسلة يصعب هضمها وامتصاصها، فهي تزيد أعراض التهاب القولون التقرحي سوءاً وتزيد من شدة آلام البطن والغازات المعوية. ولذلك فمن الأفضل تجنب تناول التمر في النظام الغذائي لالتهاب القولون التقرحي.
ما نوع وجبة الإفطار التي يتناولها مريض القولون؟
أفضل الأطعمة التي يتناولها مرضى التهاب القولون التقرحي هي المسلوقة والمشوية، بالإضافة إلى السلطات بأنواعها والخضروات المطبوخة.
هل الصيام يعالج القولون؟
أثبتت الدراسات أن الصيام لفترة محددة يحسن أمراض القولون، حيث أنه يقلل من الميكروبات الموجودة في الأمعاء ويخفف الغازات الشديدة وآلام البطن المستمرة الناتجة عن التهاب القولون والمستقيم.
أدى انتشار الوجبات السريعة والأطعمة الدهنية في الآونة الأخيرة إلى انتشار كبير لأمراض الجهاز الهضمي وأهمها مرض القولون. وكان لا بد من اتباع الأنظمة الغذائية للحد من تطور المرض، بما في ذلك النظام الغذائي لالتهاب القولون التقرحي، مما ساعد على منع المضاعفات وتطور المرض.