تعتبر القلاية الهوائية من الأدوات المنزلية الحديثة التي توفر الوقت والجهد في عملية الطهي. تقدم لنا موسوعة انتظر فحوى شامل وشامل لميزات واستخدامات القلاية الهوائية، بالإضافة إلى نصائح ووصفات للاستفادة القصوى منها.
ما رأيك في المقلاة الهوائية؟
وفي السطور التالية نقدم لكم مجموعة من آراء بعض الأفراد حول تجربتهم مع المقلاة الهوائية سواء الإيجابية أو السلبية عبر المواقع المختلفة، وهي كالتالي:
- الرأي الأول: “لقد اشتريت شركة Philips بعد أن قرأت مقالاً لإحدى أختي هنا. شجعتني بصراحة وجربتها وطلعت تحفة. جربت البطاطس المقلية والدجاج الأسمر والسمبوسة والسمك والنقانق وزوجي أعجبه كثيراً لأنه يتعب من الزيت ولا يتحمل ريحته. إذا دخل البيت وشم ريحتها يتعب ويشمئز ولن يأكل من المقالي لكن لأول مرة أكل مقلاتي كنت مترددا بسبب سعرها المرتفع لكن عندما حاولت فقلت: ليس هناك أحلى من الصحة.
- الرأي الثاني: “لقد استخدمت تيفال لمدة عامين ما شاء الله بارك الله فيها حتى لا تحرمني من روعتها. لا أقوم فقط بقليها وطهيها، بل إنها صحية وطعمها رائع”.
- رأي ثالث: عندي مقلاية وهي مقلاية للبطاطس والخضار. لا يدخله الزيت ولا رائحة له. أما المعجنات والسمبوسة والكبة وغيرها فهي ليست جيدة أبداً لأنها تتعفن وتتفتت. اللحم المطهو ببطء الذي أعددته يحتوي على القليل من السارية. يعني مناسب لأي شخص يربي البطاطس والخضروات، وإلا ستجده باهظ الثمن وغير مفيد”.
- الرأي الرابع: “جربت فيليبس وأحس أنها قريبة من الفرن الكهربائي. السمبوسة ملونة، لكن تبين أنها جافة. أنا لا أوصي بهم.”
- كنت أرغب في شرائه، ولكن بعد ذلك ذهبت إلى أختي وجربته. لقد كان لذيذًا، لكن الدونات لم تقلى وخرجت اللقيمات متفتتة وصلبة.”
أفضل مقلاة هوائية
رأيك في القلاية الهوائية: القلاية الهوائية عبارة عن جهاز يقوم بطهي العديد من وصفات الطعام بالإضافة إلى القلي، وذلك عن طريق توزيع الهواء الساخن حول الطعام بسرعة، باستخدام كمية قليلة من الزيت أو بدونه، لطهي طعام صحي خالي من الدهون مع طبقة مقرمشة .
- فيليبس مقلاة هوائية سعة 4.1 لتر وسعة 800 جرام لون أسود موديل HD9220/22
- قلاية هوائية ديلونجي اكسترا شيف موديل FH1394/2
- مقلاة فيليبس الهوائية XXL 7.3 لتر بمستشعر ذكي HD9860/94
- قلاية هوائية تيفال اكس ال ايزي فراي كلاسيك، موديل EY401D27
- قلاية إديسون الهوائية 16 وظيفة 12 لتر
- قلاية هوائية وفرن كهربائي بالزانو موديل CZ24GRML سعة 24 لتر
- هوم إلك ستيل مقلاة هوائية وفرن كهربائي سعة 18 لتر
- السيف قلاية رقمية بدون زيت، 6 لتر، أسود
- قلاية كهربائية بلاك اند ديكر ايروفراي، 4 لتر، اسود/ذهبي – AF300-B5
أفضل مقلاة هوائية 2021
ملخص لأفضل 4 قلايات هوائية مع مقارنة أبرز مميزاتها ومميزاتها وسعرها.
| فيليبس اتش دي 9650 | تيفال فريدلايت XL | ديلونجي FH1396 | فيليبس hd9641 |
| السعة: 1400 جرام | السعة: 1200 جرام | السعة 1500 جرام | السعة 800 جرام |
| الموقت 60 دقيقة | الموقت 60 دقيقة | مؤقت 60 دقيقة | الموقت 60 دقيقة |
| تحكم بشاشة لمس + 5 برامج معدة مسبقاً + وظيفة الحفاظ على الدفء | تحكم رقمي باللمس + 7 وظائف طهي محفوظة مسبقاً | تحكم رقمي باللمس + 8 برامج معدة مسبقاً + ملحق الشواية | تحكم رقمي باللمس + 4 برامج طهي معدة مسبقًا + وظيفة الحفاظ على الدفء + ملحق الخبز |
| تقييم المستخدم: 4.8 من 5 | تقييم المستخدم: 4.4 من 5 | تقييم المستخدم: 4.5 من 5 | تقييم المستخدم: 4.8 من 5 |
| بسعر 1099 ريال | بسعر 789 ريال | بسعر 1,349 ريال | بسعر 790 ريال |
أفضل مقلاة هوائية معرض السيف
قلاية السيف اديسون الجديدة 12 لتر. ويتميز هذا النوع من القلايات بما يلي:
- تحتوي على شاشة رقمية لسهولة التحكم.
- تتمتع هذه المقلاة بسعة كبيرة تصل إلى 12 لترًا.
- متعددة الوظائف حيث أنها مناسبة للشوي والتحميص والقلي.
- لديها ضمان لمدة 3 سنوات.
- يعمل بقوة 1600 واط.
أفضل مقلاة هوائية فيليبس
مقلاة فيليبس الهوائية hd9860 هي أحدث وأفضل مقلاة هوائية من فيليبس تم إصدارها مؤخرًا:
- تأتي مع خاصية استشعار درجة الحرارة الذكية التي تقوم بضبط درجة الحرارة تلقائيًا لتوفير أفضل نتائج للطهي، وهي القلاية الوحيدة التي تتمتع بهذه الميزة.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو يعمل بتقنية جديدة لفصل وإزالة الدهون ليقدم الطعام بأقل نسبة دهون تصل إلى 90%، مع محرك قوي وطاقة عالية لأداء طهي أسرع.
- تتمتع مقلاة فيليبس Premium HD9860 بقدرة طهي كبيرة تصل إلى 1400 جرام، وتدعم تعديل درجة الحرارة والتحكم بها من 40 درجة إلى 200 درجة.
- تحتوي هذه المقلاة على شاشة رقمية تعمل باللمس لضبط الوقت ودرجة الحرارة، مع 5 وظائف طهي محفوظة مسبقًا لسهولة التحضير بضغطة زر. مع خاصية الحفاظ على الدفء والتشغيل الفوري دون تسخين مسبق.
قلاية هوائية سعة 5 لتر
قلاية هوائية برنسيس 5.2 لتر XXL 182045:
- سعر الشراء: يبدأ من 570 ريالاً في السعودية.
- السعة: تأتي مقلاة برنسيس الهوائية 182045 بسعة 5.2 لتر، والتي تمكنك من طهي كمية كبيرة من الطعام في وقت واحد، لذا فهي مناسبة لجميع أفراد الأسرة والزيارات العائلية.
- إمكانية ضبط الوقت: يمكنك ضبط الوقت حتى 60 دقيقة.
- التحكم بالحرارة: يمكنك ضبط درجة الحرارة حتى 200 درجة مئوية.
- برامج الطبخ الذكية: تحتوي على 7 برامج طهي معدة مسبقاً، مما يوفر عليك الوقت والجهد في تحديد وقت الطهي ودرجة الحرارة المناسبة للوجبة.
- متعددة الاستخدامات: يمكنك الشواء والخبز والتحميص وصنع المعجنات بداخلها.
- التسخين المسبق: لا يتطلب التسخين المسبق.
- قلي صحي مع دهون أقل: استخدام الهواء الساخن لقلي الطعام بدلاً من الزيت.
- تقنية العزل الحراري: مقبض بارد حتى أثناء التشغيل لسهولة تتبع الطعام.
- طريقة التحكم: شاشة ديجيتال للتحكم في درجة الحرارة والوقت من خلال 7 برامج طهي معدة مسبقاً.
- الأمان: تحتوي على أقدام غير قابلة للانزلاق لتثبيت المقلاة على طاولة المطبخ.
- القدرة على التحريك: لا تحتوي على رافعة للتحريك، لذلك عليك تحريك الطعام بنفسك.
- طريقة التنظيف: الدرج وسلة الطعام آمنان في غسالة الأطباق.
- المعدن الخارجي: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- الملحقات: صينية الطبخ الرئيسية غير اللاصقة، وسلة الطبخ، ورف خاص للشواء، ومقسم طعام يمكنك من تحضير طبقين مختلفين في نفس الوقت.
- الألوان المتوفرة: متوفر باللون الأسود.
- قوة الطاقة: 1800 واط، 220/240 فولت.
- بلد المنشأ: صناعة هولندية، تجميع في الصين.
قلاية تيفال الهوائية
تعمل مقلاة تيفال إيزي فراي بتقنية نبض الهواء لتدفق الهواء الساخن على شكل دوامات لطهي الطعام، ولقلي الطعام وتحميصه وشواءه في درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية.
- من السهل فصل الأجزاء وتنظيفها في غسالة الأطباق. تحتوي على مؤقت يصل إلى 60 دقيقة، مع خاصية التوقف التلقائي، وجرس تنبيه عند اكتمال الطهي.
- السعة: 4.2 لتر أي ما يعادل 1.2 كجم من الطعام
- اللون: يأتي باللون الأسود.
- رقم الموديل: EY201815
- التقنية: تعمل بتقنية النبض الحراري لتدفق الهواء الساخن بقوة.
- التحكم في درجة الحرارة والوقت: من 80 – 200 درجة مئوية، ومؤقت لمدة 60 دقيقة
- الملحقات : صينية – شبكة طبخ
- سعر تيفال إيزي فراي كلاسيك 4.2 لتر EY2018 في مصر هو 2.199 جنيه مصري انقر هنا
- سعر تيفال إيزي فراي كلاسيك 4.2 لتر EY2018 في السعودية هو 0.526 ريال سعودي. انقر هنا
أضرار القلي بدون زيت
إن قلي البطاطس بدون زيت قد يعطيك بطاطس مقلية صحية قليلاً، لكن له أيضاً بعض الأضرار كما سنتعرف هنا:
- إن قلي البطاطس بدون زيت هو أمر خاضع للتجربة والخطأ، خاصة في البداية. من الأسئلة الأكثر شيوعاً هي كيفية استخدام المقلاة الهوائية لأول مرة وكيفية تحضير البطاطس المقلية المقرمشة.
- على الإنترنت وفي كتب وصفات المقلاة الهوائية، يمكنك العثور على الكثير من المعلومات حول كيفية تحضير المقلاة الهوائية لطبق أو وصفة معينة.
- ولكن هناك الكثير من المقالي الهوائية من شركات مصنعة مختلفة، وهذا يعني أن كل مقلاة هوائية تحضر الطعام بشكل مختلف قليلاً عن الأخرى.
- لذلك، قد يحدث أن يحترق طبقك أو يجف أو يفشل. أقوم أيضًا باختبار ذلك عند تجربة الأشياء في المقلاة بدون زيت.
- تمامًا مثل الطهي باستخدام مقلاة عادية، يمكن أن تنتج المقلاة الهوائية دخانًا وروائح كريهة عندما يحترق شيء ما أو ينضج أكثر من اللازم.
- في المرة الأولى التي تبدأ فيها المقلاة الهوائية بالتدخين، قد يكون الأمر مرهقًا بعض الشيء. وذلك لأنه يبدو قليلاً كما لو أن المقلاة الهوائية مشتعلة من الداخل.
- لكن لا تخف، فمن الطبيعي تمامًا أن تبدأ المقلاة الهوائية بالتدخين. ولحسن الحظ، فإن هذا لا يحدث كثيرًا، بل يحدث فقط مع أنواع معينة من الطعام.
في النهاية، يمكن القول أن القلاية الهوائية تعتبر خياراً مثالياً للطهي الصحي واللذيذ. فهي توفر طعاماً مقرمشاً ولذيذاً دون الحاجة لاستخدام الزيت بكميات كبيرة. بالإضافة إلى أنها تحافظ على قيمة الطعام الغذائية وتحافظ على صحة الجسم.