حمض الفوليك هو فيتامين مهم يساعد على تكوين الخلايا والحمض النووي في جسم الإنسان. تم ربط انخفاض مستويات حمض الفوليك في الدم بحدوث العديد من المشاكل الصحية، ومن ناحية أخرى، يمكن أن يؤدي حمض الفوليك الزائد إلى تلف ارتفاع حمض الفوليك. وخاصة تناول جرعات عالية منه لفترات طويلة، لذا عليك الانتباه إلى أعراض زيادة حمض الفوليك حتى لا يشكل خطراً على حياة الناس.

حول حمض الفوليك

حمض الفوليك هو الشكل الاصطناعي لفيتامين ب. ويوجد حمض الفوليك بشكل طبيعي في الخضار الورقية مثل السبانخ واللفت والبقوليات والفاصوليا والعدس والفواكه مثل البرتقال والجريب فروت والأفوكادو. تمت إضافة نسخة اصطناعية من هذا الفيتامين إلى الحبوب والفيتامينات المدعمة وتسمى مكملات حمض الفوليك. في الواقع، يمتص جسم الإنسان حمض الفوليك الاصطناعي بسهولة أكبر من امتصاصه لحمض الفوليك الطبيعي بالإضافة إلى ذلك نجد أن حمض الفوليك يلعب دوراً هاماً في استقلاب البروتين ويساعد في تكوين الحمض النووي. وهو مهم لإنتاج خلايا الدم الحمراء الصحية وهو عنصر غذائي مهم بشكل خاص للنساء الحوامل. ولكن الجميع يحتاج إليها لصحتهم العامة. إقرأي أيضاً: النظام الغذائي للحامل

أعراض زيادة حمض الفوليك في الدم

أعراض زيادة حمض الفوليك على الرغم من فوائد حمض الفوليك، إلا أن تناول الكثير منه يمكن أن يكون مشكلة. هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى بعض الآثار السلبية المحتملة لاستهلاك الكثير من حمض الفوليك، مثل ضعف نمو الجنين. زيادة مخاطر الإصابة بأمراض الطفولة مثل الربو والتوحد وغيرها من الآثار السلبية مثل:

يمكن أن يخفي نقص فيتامين ب12

في الواقع، تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك يمكن أن يخفي نقص فيتامين ب12. يعتبر فيتامين أساسي لتكوين خلايا الدم الحمراء وللحفاظ على الوظيفة المثلى للقلب والدماغ والجهاز العصبي، ويؤدي نقصه إلى تلف عصبي لا رجعة فيه.

حمض الفوليك الزائد يسرع التدهور العقلي

بالإضافة إلى إخفاء نقص فيتامين ب12، فإن حمض الفوليك الزائد يمكن أن يؤدي إلى أعراض التدهور العقلي المتسارع المرتبط بالعمر، ويحدث هذا العرض عند الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين ب12 على وجه الخصوص. لكن هناك المزيد من الأبحاث التي تؤكد ذلك.

حمض الفوليك الزائد يبطئ نمو الدماغ عند الأطفال

على الرغم من أهمية حمض الفوليك أثناء الحمل، إلا أن تناول الكثير من حمض الفوليك أثناء الحمل يمكن أن يزيد من مقاومة الأنسولين لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و13 عامًا ويبطئ نمو الدماغ لدى الأطفال.

يزيد من خطر تكرار الإصابة بالسرطان

على الرغم من أن معظم الدراسات أظهرت أن حمض الفوليك يحمي الخلايا السليمة من التحول إلى خلايا سرطانية. لكن تعريض الخلايا السرطانية لمستويات عالية من حمض الفوليك يمكن أن يساعدها أيضًا على النمو أو الانتشار. لكن البحث لا يزال مختلطا. في الواقع، قد يعتمد الخطر على نوع السرطان والتاريخ الصحي للمريض.

أعراض أخرى: زيادة حمض الفوليك

هناك العديد من الأعراض الأخرى التي تنتج عن زيادة حمض الفوليك، ويؤدي إلى أضرار حمض الفوليك التالية:

  • ضعف عام.
  • تعب وارهاق.
  • الارتباك والارتباك.
  • خدر وتنميل.
  • مشاكل في التركيز والإدراك.
اقرئي أيضًا: المكملات الغذائية أثناء الحمل ما هو آمن وما هو غير آمن

الاستخدام الموصى به والجرعة والتفاعلات

يوجد حمض الفوليك في معظم الفيتامينات المتعددة، ومكملات ما قبل الولادة، وفيتامينات ب المعقدة. يمكن عادة التوصية بمكملات حمض الفوليك لمنع انخفاض مستويات حمض الفوليك في الدم، وهذه هي الجرعة المناسبة.
عمر وحدة
الأطفال من 9 إلى 13 سنة 300 ميكروجرام
الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 14 عامًا 400 ميكروجرام
النساء الحوامل والمرضعات بين 500 إلى 600 ميكروجرام

التفاعلات مع الأدوية

قد تتفاعل مكملات حمض الفوليك مع العديد من الأدوية التالية:
  • يمكن أن يؤدي تناول حمض الفوليك مع الفوسفينيتوين (Cerebex)، أو الفينيتوين (Dilantin، Phenytique)، أو البريميدون (Mysoline) إلى تقليل تركيز الدواء في الدم.
  • كما أن تناول حمض الفوليك مع الأدوية التي تثبط الجهاز العصبي المركزي يقلل أيضًا من فعالية هذا النوع من الأدوية.
  • إن تناول حمض الفوليك مع الميثوتريكسات (تريكسال)، والذي يستخدم في علاج السرطان، قد يتداخل مع فعاليته.
  • إن تناول حمض الفوليك مع البيريميثامين المضاد للملاريا يقلل من فعالية الدواء.
فوائد العدسات اللاصقة

الأطعمة التي يجب تجنبها مع مكملات حمض الفوليك

الأطعمة التي تسبب ارتفاع حمض الفوليك هناك العديد من أنواع الأطعمة الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، والتي يجب تجنبها إذا كنت تتناول مكملات حمض الفوليك أو كنت ستعاني من زيادة حمض الفوليك، وتشمل ما يلي:

البقوليات

البقوليات هي عضو في عائلة Fabaceae، والتي تشمل الفول والعدس والبازلاء. على الرغم من أن الكمية الدقيقة لحمض الفوليك في البقوليات يمكن أن تختلف، إلا أنها مصدر ممتاز لحمض الفوليك.

الخضروات الورقية

يمكن أن تكون الخضار الورقية الخضراء، مثل السبانخ والجرجير وغيرها من الخضار الورقية الخضراء، من الأطعمة الصحية للحامل لأنها غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل حمض الفوليك، ولكن يجب الاهتمام بالكمية التي تتناولها الحامل. تناول مكملات حمض الفوليك.

جذور الشمندر

يعتبر الشمندر أيضًا مصدرًا مهمًا لحمض الفوليك. وهو غذاء غني بالنترات، كما أنه مركب نباتي مفيد للصحة. وينبغي تجنبه بكميات كبيرة مع مكملات حمض الفوليك.

الحمضيات

إلى جانب كونها لذيذة، فإن الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون غنية بحمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الحمضيات على فيتامين C الذي يساعد على زيادة المناعة والوقاية من الأمراض. باختصار، يعتبر حمض الفوليك آمنًا بشكل عام. لكن الكثير من حمض الفوليك يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية، بما في ذلك تباطؤ نمو الدماغ لدى الأطفال وتسارع التدهور العقلي لدى كبار السن. هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول الآثار الجانبية لحمض الفوليك الزائد.

مواضيع صحية أخرى قد تهمك

فوائد التوت الأسود الغذائية فوائد الكمأة الغذائية
أضرار البطاطس الصحية أضرار اللفت الصحية
رجيم العصر الحجري مكمل سلفورافان الغذائي
مكملات الكيرسيتين الغذائية النظام الغذائي للمساعدة على الحمل
فوائد الترمس الغذائية فوائد البندق الغذائية