طريقة عمل الفشار بالكراميل من الأطعمة التي يمكن اعتبارها وجبة خفيفة للأطفال والكبار. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية وينصح خبراء التغذية بتناول كوب من الفشار بين الوجبات خلال هذه الفترة، وهي متوفرة بكثرة ويشتريها الكثير من البالغين والأطفال بأسعار باهظة. تبحث الأمهات عن كل ما هو جديد في عالم الطبخ والتوفير، وخاصة الأطعمة الصحية التي تعرف أصولها، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة تحضير الفشار بالكراميل بجميع المكونات الموجودة في مطبخك.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
يعد الفشار بالكراميل من أسهل الوجبات الخفيفة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة حيث أنها لا تتطلب أي وقت أو مجهود.
المكونات
- كوب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي عديم الرائحة.
- كوب من الماء.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- قليل من الملح.
خطوات تحضير الفشار
- نحضر قدراً عميقاً ونضعه على النار مع ملعقتين كبيرتين من الزيت حتى يسخن جيداً.
- ثم نضع كمية الفشار الموجودة لديك في القدر ونضيف الملح ونحرك ونغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق حتى نسمع صوت الفشار.
- في هذه الأثناء، ضعي مقلاة جانبية على نار متوسطة، وأضيفي إليها كوبًا من السكر واتركيه حتى يتغير لون السكر ويتحول إلى اللون البني. ثم أضيفي ربع كوب ماء، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمن ثم أضيفي ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ثم امزجي جميع المكونات جيداً ويصبح صوص الكراميل جاهزاً.
- ثم نسكب الفشار فوق صوص الكراميل ونحركه جيداً.
- ثم نضعها في صينية ونتركها تبرد تماماً حتى نتمكن من فكها باليد ثم نضعها في أوعية التقديم.