بسكويت الشوفان هو نوع من البسكويت المصنوع من الشوفان، وهو غذاء صحي له العديد من الفوائد الصحية. يتميز بسكويت الشوفان بطعمه اللذيذ ورائحته المميزة. فهي غنية بالألياف ذات الفوائد الغذائية التي تعمل على تحسين عملية الهضم، كما تحتوي على… تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم وسنتعرف الآن على مكوناتها وطريقة تحضيرها.
مكونات طريقة عمل بسكويت الشوفان
يمكن تحضير بسكويت الشوفان في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. فيما يلي طريقة ومكونات تحضير كوكيز رقائق الشوفان بالشوكولاتة:
- كوب ونصف من الشوفان.
- كوب واحد من دقيق القمح الكامل.
- ربع كوب من الزبدة.
- ربع كوب من السكر البني.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- أولاً سيدتي، قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي دقيق الشوفان ودقيق القمح الكامل ومسحوق الخبز والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والسكر البني حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيضة إلى الخليط الكريمي واخفقيهم جيداً.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر وحركي حتى تمتزج المكونات.
- ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي المكونات بلطف حتى تمتزج جيدًا.
- نشكل العجينة إلى دوائر صغيرة أو حسب الرغبة.
- نرتب قطع البسكويت بشكل متباعد في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- اتركي الكوكيز حتى يبرد تماماً قبل التقديم.
مكونات طريقة عمل بسكويت الشوفان
- كوب ونصف من الشوفان.
- ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من دقيق القمح.
- ربع كوب من السكر البني.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- الشوكولاته.
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن قبل البدء بالطهي. اخلطي دقيق الشوفان ودقيق القمح الكامل ومسحوق الخبز والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي الزبدة والسكر البني معًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي البيضة إلى الخليط الكريمي واخفقيهم جيداً.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر وحركي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة والمكسرات أو الفواكه المجففة واخلطيهم بلطف حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- نشكل العجينة إلى دوائر صغيرة أو حسب الرغبة.
- رتبي حبات الشوفان بشكل متباعد في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- اتركي الكوكيز حتى يبرد تماماً قبل التقديم.