تعتبر الفطائر من أهم وأشهر الوجبات السريعة التي يطلبها الكثير من الأشخاص على وجبة الإفطار أو العشاء. إنها طبق خفيف ومشبع يحتوي على عناصر غذائية كاملة. تبحث جميع الأمهات عن طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الفطائر لتقديمها لأطفالهن في بداية اليوم وقبل الذهاب إلى المدرسة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كعكة السكر في أسرع وقت والتي تحضر في عشرة فقط دقائق دون أي عناء أو مصاريف يمكنك اتباع الخطوات الواردة في هذا المقال للتعرف على طريقة تحضير الكيك.
كيفية صنع كعكة السكر
من المهم تناول وجبة الإفطار فهي وجبة أساسية تمد بالطاقة والحيوية في بداية اليوم. يمكنك تحضير وجبة خفيفة سريعة لا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها، مثل كعكة السكر التي تنال إعجاب الكثيرين بعد تناولها.
مكونات:
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 1 كوب ماء دافئ.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- قليل من الملح.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1 كوب حليب دافئ.
- مكسرات للتزيين.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير كعكة السكر
- أولاً، أحضري وعاءً مناسباً لخلط المكونات، ثم أضيفي الدقيق، وقليل من الملح، والزيت، ثم أضيفي كمية مناسبة من الماء الدافئ تدريجياً للعجن.
- نواصل العجن حتى تتشكل عجينة ناعمة وملساء.
- تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
- ثم نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجينة ليسهل فردها.
- ثم افردي قطعة من العجين على سطح مستو حتى تتشكل عجينة رقيقة وتشكل طبقات. أضف القليل من الزيت بين كل طبقة.
- كرري هذه الطريقة حتى تنتهي من استخدام كل العجينة.
- سخني الزيت على النار وضعي الفطائر حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
- وبعد أن تخرج ضعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت.
- ثم أضيفي بعض الحليب والسكر البودرة والمكسرات وقدميها هنا.
بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال الذي شرحنا لكم فيه طريقة تحضير كيك السكر وهو من أشهر الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها في وقت قصير دون جهد ونفقة مما يوفر شراء المعجنات. ويمكن أيضًا تخزينه في الثلاجة لحين الحاجة إليه للاستهلاك.