التوت الشامي، أو ما يسمى بالتوت الأسود، هو واحد من أنواع عديدة من فاكهة التوت. ولها طعم لذيذ يحبه الكثير من الناس. ولا يتوقف الأمر عند الطعم المميز، بل إن تناول التوت الشامي بانتظام وباعتدال يؤدي إلى العديد من الفوائد المهمة لجسم الإنسان. وهي من الفواكه اللذيذة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة. تعرف على قيمتها الغذائية واستخدامات هذه الفاكهة اللذيذة.
فوائد التوت الشامي للجهاز الهضمي
تعتبر فاكهة التوت الشامي مفيدة للجهاز الهضمي، حيث أن لها القدرة على تحسين وتسهيل عمليات الهضم، وذلك لغناها بالألياف الغذائية المهمة. تساعد هذه الألياف على إعطاء الحجم المناسب للفضلات للمساعدة في تحريكها عبر الجهاز الهضمي، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالإمساك والمغص.فوائد التوت الشامي للجهاز الدوري
فوائد التوت الشامي للجهاز الدوري من فوائد التوت الشامي المهمة للجسم المساعدة في تحسين صحة الدورة الدموية. تحتوي هذه الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على تحقيق ما يلي:- تنظيم ضغط الدم وعلاج ارتفاع ضغط الدم.
- كما أنه يدمر جلطات الدم والجلطات في الأوعية الدموية.
- كما أنه يخفض مستويات الكولسترول السيئ في الجسم، بينما يرفع مستويات الكولسترول الجيد.
- تقليل فرص إصابة الشخص بأمراض الدورة الدموية المختلفة، مثل: تصلب الشرايين، والسكتة القلبية.
- يحسّن الدورة الدموية في الجسم، وذلك بسبب نسبة الحديد العالية الموجودة في التوت الشامي.
تحسين الرؤية
تعود فائدة التوت الشامي لتحسين الرؤية إلى محتواه من المركبات الكيميائية المهمة التي تساعد على منع تلف الخلايا، وخاصة خلايا العين. يمكن أن يكون التوت الشامي أيضًا مقاومة طبيعية لأمراض العيون، وخاصة الوذمة البقعية. كما يحتوي التوت الشامي على عدد من مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على شبكية العين.التوت الشامي والسرطان
التوت الشامي والسرطان ومن فوائد التوت الشامي المهمة للجسم المساعدة في مقاومة مرض السرطان. والسبب في ذلك هو وجود عدد من مضادات الأكسدة المختلفة في هذه الفاكهة والتي تفيد في المساعدة على مقاومة السرطان والخلايا السرطانية. وقد ثبت أن تناول هذه الفاكهة يمكن أن يساعد في إبطاء سرطان الجلد على وجه الخصوص. تشمل مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الشامي ما يلي:- فيتامين سي.
- فيتامين أ.
فوائد التوت الشامي لجهاز المناعة
تقوية مناعة الجسم من أهم فوائد التوت الشامي للجسم، وذلك لأن فيتامين C الموجود في هذه الفاكهة يساعد على تقوية مناعة الجسم، وبالتالي حماية جسمك من العديد من الأمراض المختلفة. تحتوي حبة واحدة من التوت الشامي على ما يقارب حاجة الجسم اليومية لجميع فيتامين C. كما أن محتوى هذه الفاكهة من المعادن المهمة والفيتامينات الأخرى يجعلها مساعداً جيداً لتحسين مناعة الجسم. “اقرأي أيضاً: النظام الغذائي لإنقاص الوزن”فوائد التوت الشامي لتقوية العظام
تحتوي ثمار التوت الشامي على كميات عالية جداً من المعادن الضرورية لتقوية العظام وتحسين صحتها. ومن أمثلة هذه المعادن الحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين ك. وتساعد هذه المعادن على عكس الآثار السلبية للوقت على العظام، مما يؤدي إلى إضعافها وجعلها أقوى. كما تساعد هذه العظام على الحماية من أمراض العظام وأهمها هشاشة العظام.نسبة السكر في الدم والتوت الشامي
من فوائد التوت الشامي المهمة للجسم أن تناوله يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. تعمل هذه الفاكهة بانتظام على منع الارتفاع الحاد في مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات، ولذلك فإن فاكهة التوت الشامي مفيدة لصحة مرضى السكري، بشرط تناولها بكميات معتدلة.ما هي الفوائد الأخرى للتوت الشامي؟
ما هي الفوائد الأخرى للتوت الشامي؟ ولا تقتصر فوائد التوت الشامي للجسم على ما سبق، بل تشمل فوائد التوت الشامي الأخرى ما يلي:- محاربة الالتهابات المختلفة في الجسم والعمل على الوقاية منها.
- وكذلك مقاومة الاكتئاب، خاصة عند شرب الشاي المصنوع من التوت الشامي.
- كما يعالج التعب المزمن.
- كما أنه مفيد في مكافحة مرض الزهايمر وعدد من اضطرابات الذاكرة.
القيمة الغذائية للتوت الشامي
وبعد التعرف على فوائد التوت الشامي للجسم، سنتعرف على قيمته الغذائية، حيث أن كل 100 جرام من التوت الشامي تحتوي على ما يلي: العنصر الغذائي القيمة الغذائية| ماء | 87.68 جرام |
| البروتينات | 1.44 جرام |
| الدهون | 0.39 جرام |
| الكربوهيدرات | 9.8 جرام |
| الكالسيوم | 39 ملليجرام |
| الفوسفور | 38 ملليجرام |
| المغنيسيوم | 18 ملليجرام |
| صوديوم | 10 ملليجرام |
| الزنك | 0.12 ملليجرام |
| حديد | 1.85 ملليجرام |
| فيتامين سي | 36.4 ملليجرام |
| فيتامين ب1 | 0.029 ملليجرام |
| الفوسفور | 38 ملليجرام |
| فيتامين ب2 | 0.101 ملليجرام |
كانت هذه أهم فوائد التوت الشامي للجسم، إذ يساعد على تحسين صحة العظام والجهاز الدوري والجهاز الهضمي. وتشمل فوائد التوت الشامي أيضًا تحسين البصر والوقاية من عدد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان والزهايمر.
يعتبر تناول التوت الشامي آمناً تماماً للجميع، ولكن قد يصاب عدد قليل من الأشخاص بحساسية تجاه ثماره، لذا يجب الحذر عند تناوله لأول مرة. وبشكل عام يجب تناول التوت الشامي باعتدال ودون إفراط.