فوائد الفريكة لصحة جسم الإنسان كثيرة، لكن الكثير من الناس يتناولون الفريكة دون أن يعرفوا هذه الفوائد، إلا أنها تكفيهم للاستمتاع بطعمها اللذيذ، أو في أحيان أخرى يعتبرون أن فوائد الفريكة تشبهها. فوائد القمح، لكن في الحقيقة هي فريكة قمح أخضر معرض للحرارة، وهو ما اكتشفه بالصدفة مجموعة من المزارعين بعد الهجوم على حقل قمح. ما هي الفوائد الصحية للفريكة؟ هل له فوائد تتعلق بخسارة الوزن؟
شرح أكواد القراءة…شرح أكواد القراءة غير المتوافقة مع الفهرس
فوائد الفريكة للجهاز الهضمي
فوائد الفريكة للجهاز الهضمي كثيرة، إذ تساهم في الشفاء من بعض الأمراض، بالإضافة إلى دورها في الوقاية من أمراض أخرى، ومن أهمها على سبيل المثال:
تحسين عملية الهضم
تعمل الفريكة على تعزيز حركة الأمعاء، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، مما يساعد على تحسين عملية الهضم، وبالتالي الوقاية من الإمساك.
علاج متلازمة القولون العصبي
من أهم فوائد الفريكة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي هو علاج متلازمة القولون العصبي، حيث تتغذى بكتيريا الأمعاء المفيدة على البريبايوتكس الموجودة في الفريكة، والتي تعمل على تقليل أعراض القولون العصبي.
علاج مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي
وجود البريبايوتيك والبروبيوتيك في الفريكة يعتبر علاج فعال للعديد من مشاكل الجهاز الهضمي ومن أهمها على سبيل المثال:
- إسهال.
- التهاب القولون التقرحي.
- متلازمة الأمعاء المتسربة.
” النظام الغذائي لمرضى سرطان القولون”
بناء العضلات من فوائد الفريكة لكمال الأجسام
فوائد الفريكة لكمال الأجسام
فوائد الفريكة لبناء العضلات من المهم جدًا للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام تناول الفريكة، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والأحماض الأمينية مثل حمض الجلوتاميك، والتي تساعد على بناء عضلات الرياضيين وزيادة قدرتهم على التحمل. تجدر الإشارة إلى أن كل 100 جرام من الفريكة تحتوي على حوالي 2.2 حمض أميني.
“اقرأ المزيد عن: آلام العضلات وكيفية التخلص منها”
مفيد لصحة العين
من فوائد الفريكة الحفاظ على صحة العين، حيث تحتوي الفريكة على مضادات الأكسدة، مثل الزياكسانثين واللوتين، والتي تعمل على الوقاية من الضمور البقعي الذي يزداد مع تقدم العمر. كما أنه يمنع أمراض العيون وغيرها من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة والشيخوخة.
“اقرأ أيضًا: أنظمة الموجات فوق الصوتية لطب العيون؛ 3 تقنيات رائعة”
الحفاظ على صحة القلب
أثبتت نتائج العديد من الدراسات الطبية أن وجود الفريكة في أي نظام غذائي له دور كبير في تحسين وظائف القلب، حيث أنها تحتوي على خصائص تقلل من خطر إصابة الإنسان بأمراض القلب، كما أنها تعمل على خفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم. الدم، إلى جانب دوره في خفض ضغط الدم.
“انظر أيضاً: الأطعمة المفيدة لصحة القلب”
الفريكة لمرض السكري
فوائد الفريكة لمرضى السكر
ومن الفوائد الصحية الهامة للفريكة احتوائها على الألياف الغذائية التي تعمل على إبطاء امتصاص الجلوكوز في الدم، بالإضافة إلى المنجنيز، وبالتالي تقليل الالتهابات وتنظيم نسبة السكر في الدم. لذلك تعتبر الفريكة خيارًا جيدًا جدًا لضبط حساسية الجسم للأنسولين. مما يساعد على الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.
وأظهرت نتائج إحدى الدراسات أن المؤشر الجلايسيمي في الفريكة، كما هو الحال في الحبوب الكاملة الأخرى، يبلغ حوالي 43، مما يجعلها مناسبة جداً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
“انظر: مرض الالتهاب الروماتويدي عند الأطفال”
المحافظة على الوزن من فوائد الفريكة للرجيم
تساعد الفريكة على خسارة الوزن وتخليص الجسم من الوزن الزائد، وذلك لأن الفريكة تحتوي على كمية مناسبة من البروتينات التي تزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة. وبالتالي، فإنه يقلل من كمية الطعام المستهلكة. وخاصة تلك التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، إلا أن الفريكة تحتوي على نسبة عالية من الألياف. بالإضافة إلى أنها منخفضة الكربوهيدرات، مع نسبة جيدة من النشا، مما يساعد الجسم على خسارة الوزن الزائد. ولهذا نجد الفريكة بين برامج الحمية الغذائية.
“قد يعجبك أيضاً: النظام الغذائي في رمضان؛ اخسري 7 كيلو في اسبوع خلال شهر الصيام.
الوقاية من أمراض الشيخوخة
فوائد الفريكة لمكافحة الشيخوخة
فوائد الفريكة كثيرة وتساعد على حماية الإنسان من أمراض الشيخوخة التي تصيب الإنسان مع تقدم العمر. تحتوي الفريكة على مجموعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعمل على منع نمو الجذور الحرة والقضاء عليها ببساطة، وبالتالي الحماية من أمراض الشيخوخة، وخاصة أمراض السرطان والزهايمر.
“أنظر أيضاً: الأطعمة المضادة للشيخوخة”
أهم فوائد الفريكة للرجال
للفريكة فوائد عديدة للرجال، إذ أن لها فوائد كثيرة تتعلق بالجنس، حيث تعمل على:
- يحفز الرغبة الجنسية، فهو منشط جنسي جيد.
- علاج ضعف الانتصاب.
- يمنح الجسم الطاقة والنشاط والحيوية.
- تساعد على استرخاء الأعصاب والتخلص من التوتر.
- علاج حالات العقم وحل مشكلة الإنجاب.
“قد يعجبك أيضًا: علاج الضعف الجنسي وعدم الوصول إلى النشوة الجنسية أثناء الجماع.”
مجموعة من فوائد الفريكة للحامل
ينصح بتناول الفريكة أثناء الحمل، حيث من فوائد الفريكة للحامل ما يلي:
- التقليل من الأعراض التي تصاحب الحمل، مثل اضطراب المعدة، وذلك لاحتوائه على كمية عالية من الألياف الفعالة في تسهيل عملية الهضم والوقاية من الإمساك عند المرأة الحامل.
- يسمح للجنين بالاستقرار خلال الأشهر الأولى من الحمل.
- تقوي جهاز المناعة لدى المرأة الحامل، حيث تحتوي الفريكة على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة. وهذا يعمل على منع بعض الأمراض المعدية أو الالتهابات.
- الحفاظ على وزن المرأة خلال فترة الحمل.
- يمنع ظهور الكلف الذي يظهر على وجه المرأة الحامل نتيجة عدة عوامل وتغيرات هرمونية، حيث يساعد على تغذية البشرة.
- لتخليص الجسم من السموم.
- لحماية المرأة الحامل ووقايتها من أمراض اللثة والتهاباتها.
- الحفاظ على صحة أسنان المرأة الحامل.
- يساعد على نمو عظام الجنين، لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
“أنظري أيضاً: حرقة المعدة عند النساء الحوامل”
فوائد أخرى للفريكة
- يقوي الأسنان لاحتوائه على نسبة عالية من الفوسفور.
- الوقاية من سرطان القولون.
- تحتوي الفريكة على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم (البوتاسيوم، المغنيسيوم، الزنك، البروتين، الحديد، السيلينيوم).
- الحماية من تصلب الشرايين.
- الوقاية من السكتة الدماغية.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية الحذر من تناول الفريكة، لأنها تحتوي على مادة الغلوتين التي لها آثار جانبية ضارة عليهم.
بعض الأسئلة الشائعة حول فوائد الفريكة
ما هي فوائد الفريكة للأطفال؟
الفريكة مفيدة للأطفال، حيث تساعد على تقوية العضلات والعظام، وتساعد على تقوية أسنان الأطفال، وتعالج عسر الهضم والعديد من المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي.
كم عدد السعرات الحرارية في كوب الفريكة؟
كوب واحد من الفريكة يحتوي على ما يعادل 151 سعرة حرارية.
تختلف فوائد الفريكة عن فوائد القمح الناضج لأن الفريكة هي القمح الأخضر قبل أن يكتمل نموه ونضجه. إلا أنها تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الكثيرة، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمحافظة على الوزن ومقاومة أمراض الشيخوخة.