فوائد الفستق؛ يتميز الفستق الحلبي بطعمه اللذيذ الذي يحبه الناس، إلا أنه صحي للغاية أيضًا. فوائده متعددة ومهمة لصحة الفرد. وفي هذا المقال يمكنك أن تقرأ عن فوائده المتنوعة للرجال والنساء والحوامل. تعرف هنا على 9 من الفوائد الصحية لهذا النوع من الجوز الحلو المذاق، إلى جانب قيمته الغذائية.
وزن الفستق
يعتبر الفستق من أكثر الأطعمة المغذية وفوائد الفستق كثيرة، فهو يحتوي على الدهون الصحية، كما أنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة والألياف وغني بالبروتين، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
يحتوي كل 100 جرام من الفستق النيئ على ما يلي:
- 562 سعرة حرارية.
- بروتين 20.26 جرام.
- 45.39 جرامًا من الدهون.
- 27.51 جرامًا من الكربوهيدرات،
- 105 ملليجرام من الكالسيوم.
- 5.6 ملغ فيتامين سي.
- 415 وحدة دولية فيتامين أ.
- الثيامين 0.87 ملغ.
- 0.16 ملغ ريبوفلافين
- 1.3 ملجم نياسين.
- 0.52 ملغ من حمض البانتوثنيك.
- 1.7 ملغ من فيتامين ب6.
- حمض الفوليك 51 ميكروجرام.
- 2.3 ملغ من فيتامين هـ.
- 121 ملغ من المغنيسيوم
- 490 ملغ من الفوسفور.
- 1025 ملغ من البوتاسيوم.
- 1 ملغ من الصوديوم.
- زنك 2.2 ملغ.
- 1.3 ملغ من النحاس.
- 7 ميكروجرام من السيلينيوم.
- 3.4 ملغ من الفلورايد.
الفوائد الصحية الرئيسية للفستق
للغني كغيره من المكسرات فوائد صحية مختلفة، إلا أنه يتميز بمزايا معينة. وبشكل عام فإن الفوائد الصحية للفستق هي كما يلي:
فوائد الفستق فيما يتعلق بمضادات الأكسدة
يعتبر الفستق من أغنى المكسرات بمضادات الأكسدة. تحتوي على نسبة عالية من اللوتين والزياكسانثين، وكلاهما يعزز صحة العين. كما أنها تحتوي على وفرة من البوليفينول والتوكوفيرول، وكلاهما قد يساعد في الحماية من السرطان وأمراض القلب.
تعتبر مضادات الأكسدة بشكل عام حيوية لصحتك؛ فهي تمنع تلف الخلايا وتلعب دورًا رئيسيًا في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض، مثل السرطان.
الفستق غني بالبروتين
على الرغم من أن المكسرات مرتفعة بشكل عام في السعرات الحرارية، إلا أن الفستق يحتوي على سعرات حرارية أقل من معظم المكسرات الأخرى، ويأتي الفستق في المرتبة الثانية بعد اللوز في محتوى البروتين، حيث يشكل البروتين حوالي 20% من وزن الفستق.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفستق على نسبة أعلى من الأحماض الأمينية الأساسية من أي نوع آخر من المكسرات، وهذه الأحماض هي اللبنات الأساسية للبروتين، وهي أحماض أساسية لأن جسمك لا يستطيع تصنيعها، لذلك يجب على الفرد الحصول عليها من نظامه الغذائي.
يساعد الفستق في إنقاص الوزن
من فوائد الفستق للرجال والنساء أن تناوله يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، والسبب في ذلك هو أن الفستق غني بالألياف والبروتين، مما يزيد من الشعور بالشبع ويساعد على تناول كميات أقل من الطعام. يحتوي الفستق أيضًا على دهون قد لا يتم امتصاصها بالكامل، وهذا يساعد أيضًا في إنقاص الوزن.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الفستق المقشر مفيدًا لتناول الطعام اليقظ، مما يعني أن تقشير الفستق يستغرق وقتًا، مما يؤدي من ناحية إلى إبطاء سرعة الأكل، كما تمنحك القشرة المتبقية فكرة مرئية عن عدد المكسرات التي تتناولها قد أكل.
” المزايا”
تعزيز بكتيريا الأمعاء الصحية
ولأن الفستق غني بالألياف، فإن الفستق مفيد لبكتيريا الأمعاء، وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة عدد البكتيريا التي تنتج الأحماض الدهنية المفيدة. ولهذه الأحماض فوائد صحية عديدة، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي والسرطان وأمراض القلب. .
الفستق يخفض الكولسترول وضغط الدم
تشير الدراسات إلى أن تناول الفستق يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. يؤدي اتباع نظام غذائي يتضمن الفستق إلى انخفاض إجمالي الكوليسترول والكوليسترول السيئ (LDL)، وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، وانخفاض الدهون الثلاثية، وكلها بدورها يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
بالإضافة إلى ذلك، يخفض الفستق ضغط الدم أكثر من المكسرات الأخرى.
فوائد الفستق للأوعية الدموية
يمكن أن يلعب الفستق دورًا مهمًا في تعزيز صحة الأوعية الدموية، نظرًا لكونه غنيًا بالحمض الأميني إل-أرجينين، الذي يساعد عند تحويله إلى أكسيد النيتريك على توسيع الأوعية الدموية، مما يسمح للدم بالتدفق بسهولة إلى الخلايا والأعضاء.
يساعد على خفض نسبة السكر في الدم
وبما أن الفستق يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، فإن ذلك يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم، لذا فإن إضافة الفستق إلى النظام الغذائي يساعد الأشخاص على التحكم في مستويات السكر في الدم على المدى الطويل.
فوائد الفستق للرجال
للفستق فوائد خاصة للرجال في الجوانب التالية:
- تناول الفستق يؤدي إلى تحسين الانتصاب لدى الرجال. وذلك لأن الفستق يساعد على توسيع الأوعية الدموية، مما يعني تدفق الدم بشكل سليم، مما يحسن وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك وظيفة الانتصاب.
- يساعد الفستق بشكل كبير على تحسين الصحة الجنسية للرجال، من حيث زيادة الرغبة وتحسين القدرة للأفضل.
- يعطي الفستق نتائج تحسين الانتصاب وتحسين الصحة الجنسية بشكل عام خلال ثلاثة أسابيع من استخدامه، وذلك بحسب دراسات تم اختبارها على أشخاص يعانون من عيوب في هذه المناطق.
فوائد الفستق للحامل
تشمل فوائد الفستق للحامل ما يلي:
- يلبي حاجة المرأة الحامل اليومية من البوتاسيوم والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك عند تناول 24 حبة فستق.
- البروتين الغني بالفستق مهم جداً لبناء أنسجة وعضلات الجنين.
- يزيد الفستق من مستوى الكولسترول الجيد في الدم ويخفض مستوى الكولسترول السيئ في الدم، وذلك لاحتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة.
- يعمل الفستق على تقوية المناعة لدى النساء الحوامل، لاحتوائه على مضادات الأكسدة مثل فيتامين A وE والكاروتين.
- الفستق مهم للحفاظ على عدد خلايا الدم الحمراء أثناء الحمل ومقاومة فقر الدم، وذلك بسبب غناه بالنحاس.
- يعمل الفستق على تقليل آلام المفاصل وتورمها خلال فترة الحمل، حيث يمتلك الفستق خصائص مضادة للالتهابات.
- وبما أن الفستق غني بالألياف، فهذا يجعله مقاوماً للإمساك، وهو مشكلة يعاني منها عدد كبير من النساء الحوامل.
- يساعد الفستق على تطور ونمو دماغ الجنين، وذلك لغناه بأوميغا 3.
- يحتوي الفستق على حمض الفوليك ومركبات فيتامين ب المركب وفيتامين ب6، مما يجعلها مفيدة لنمو الجنين.
- يمكن الوثوق بالفستق كوجبة خفيفة صغيرة بين الوجبات، لأنه يشعرك بالشبع.
أضرار الفستق الضارة على المرأة الحامل
على الرغم من فوائد الفستق السابقة للحامل، إلا أنه مضر للحامل، كما أن تناوله يسبب آثاراً جانبية نتيجة ما يلي:
- تناوله بكميات أكبر من المسموح به: يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي والانتفاخ والإسهال.
- تناول الفستق المملح: يمكن أن يؤدي ذلك إلى رفع ضغط الدم لدى النساء الحوامل المعرضات لخطر ارتفاع ضغط الدم. بسبب كمية الملح الكبيرة الموجودة في الفستق المملح.
- إذا كانت الحامل تعاني من حساسية تجاه أي مكسرات.
يعد إدراج الفستق في نظامك الغذائي طريقة رائعة لتحسين صحتك العامة؛ نظراً لفوائد الفستق المتنوعة للرجال والنساء والحوامل، مثل فقدان الوزن، وخفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم، وتحسين صحة الأمعاء والأوعية الدموية، وكونه مصدراً رائعاً للدهون الصحية والألياف والبروتين ومضادات الأكسدة والمواد المغذية المختلفة.