تعتبر مكملات الكولاجين من الأشياء التي أصبحت رائجة اليوم، فهي مفيدة في تحسين صحة الجلد ومنحه المرونة والنضارة، كما أنها مفيدة في علاج آلام المفاصل المختلفة.
شرح أكواد القراءة…شرح أكواد القراءة غير المتوافقة مع الفهرس
حول الكولاجين
الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في جسمك.
وهو المكون الرئيسي للنسيج الضام الذي يشكل عدة أجزاء من الجسم، بما في ذلك الأوتار والأربطة والجلد والعضلات.
للكولاجين العديد من الوظائف المهمة، بما في ذلك إعطاء بنية بشرتك وتقوية عظامك.
في السنوات الأخيرة، أصبحت مكملات الكولاجين شائعة. يتم تحلل معظمها، مما يعني أن الكولاجين قد تم تكسيره، مما يسهل امتصاصه.
هناك أيضًا العديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها لتعزيز الكولاجين، بما في ذلك مرق العظام. يمكن أن يكون لاستهلاك الكولاجين مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بدءًا من تخفيف آلام المفاصل وحتى تحسين صحة الجلد.
ستناقش هذه المقالة 6 فوائد صحية مدعومة علميًا لتناول الكولاجين.
فوائد تناول مكملات الكولاجين المختلفة
تحسين صحة الجلد
الكولاجين هو عنصر مهم في بشرتك.
ويلعب دوراً في تقوية البشرة، بالإضافة إلى تعزيز مرونتها وترطيبها.
مع تقدمك في العمر، ينتج جسمك كمية أقل من الكولاجين، مما يؤدي إلى جفاف الجلد وتكوين التجاعيد.
لكن أظهرت العديد من الدراسات أن ببتيدات الكولاجين أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الكولاجين يمكن أن تساعد في إبطاء شيخوخة الجلد عن طريق تقليل التجاعيد والجفاف.
الدراسات المتعلقة بصحة الجلد
في إحدى الدراسات، عانت النساء اللاتي تناولن مكملاً يحتوي على 2.55 جرام من الكولاجين لمدة 8 أسابيع من جفاف الجلد بشكل أقل وزيادة كبيرة في مرونة الجلد مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا المكملات.
وجدت دراسة أخرى أن النساء اللاتي تناولن مشروبًا ممزوجًا بمكملات الكولاجين يوميًا لمدة 12 أسبوعًا عانين من زيادة ترطيب الجلد وانخفاض كبير في عمق التجاعيد مقارنة بالمجموعة الضابطة.
تُعزى تأثيرات مكملات الكولاجين في تقليل التجاعيد إلى قدرتها على تحفيز جسمك لإنتاج الكولاجين من تلقاء نفسه.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمكملات الكولاجين أن تزيد من إنتاج البروتينات الأخرى التي تساعد في بناء بشرتك، بما في ذلك الإيلاستين والفيبريلين.
هناك أيضًا العديد من الادعاءات المتناقلة بأن مكملات الكولاجين تساعد في الوقاية من حب الشباب والأمراض الجلدية الأخرى، لكن هذه الادعاءات غير مدعومة بأدلة علمية. يمكنك شراء مكملات الكولاجين عبر الإنترنت.
تخفيف آلام المفاصل
يساعد الكولاجين في الحفاظ على سلامة الغضروف، وهو النسيج المطاطي الذي يحمي المفاصل.
عندما تنخفض كمية الكولاجين في الجسم مع تقدم العمر، يزداد خطر الإصابة بأمراض المفاصل التنكسية مثل هشاشة العظام.
أظهرت بعض الدراسات أن تناول مكملات الكولاجين يمكن أن يساعد في تحسين أعراض هشاشة العظام وتقليل آلام المفاصل العامة.
الدراسات المرتبطة بآلام المفاصل
في إحدى الدراسات، شهد 73 رياضيًا تناولوا 10 جرامات من الكولاجين يوميًا لمدة 24 أسبوعًا انخفاضًا ملحوظًا في آلام المفاصل أثناء المشي والراحة، مقارنة بالمجموعة التي لم تتناوله.
وفي دراسة أخرى، تناول البالغون 2 جرام من الكولاجين يوميًا لمدة 70 يومًا.
أولئك الذين تناولوا الكولاجين كان لديهم انخفاض كبير في آلام المفاصل وكانوا أكثر قدرة على المشاركة في النشاط البدني من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
افترض الباحثون أن مكملات الكولاجين يمكن أن تتراكم في الغضاريف وتحفز الأنسجة على إنتاج الكولاجين. وقد اقترحوا أن هذا قد يؤدي إلى تقليل الالتهاب ودعم المفاصل بشكل أفضل وتخفيف الألم.
إذا كنت ترغب في تجربة تناول مكملات الكولاجين لتأثيراتها المحتملة في تخفيف الألم، تشير الدراسات إلى أنه يجب عليك البدء بجرعة يومية تتراوح من 8 إلى 12 جرامًا.
يمكن أن يمنع فقدان العظام
تتكون عظامك في الغالب من الكولاجين، الذي يمنحها البنية ويساعد في الحفاظ على قوتها.
مثلما يتدهور الكولاجين في جسمك مع تقدمك في العمر، كذلك تتدهور كتلة العظام.
وهذا يمكن أن يؤدي إلى حالات مثل هشاشة العظام، والتي تتميز بانخفاض كثافة العظام وترتبط بزيادة خطر الإصابة بكسور العظام.
دراسات متعلقة بقوة العظام
أظهرت الدراسات أن تناول مكملات الكولاجين يمكن أن يكون له تأثيرات معينة في الجسم تساعد على منع هشاشة العظام التي تؤدي إلى هشاشة العظام.
في إحدى الدراسات، تناولت النساء مكملات الكالسيوم مع 5 جرامات من الكولاجين أو مكملات الكالسيوم بدون كولاجين يوميًا لمدة 12 شهرًا.
وفي نهاية الدراسة، كانت مستويات البروتينات التي تعزز انهيار العظام لدى النساء اللاتي تناولن مكملات الكالسيوم والكولاجين أقل من أولئك اللاتي تناولن الكالسيوم فقط.
وجدت دراسة أخرى نتائج مماثلة لدى 66 امرأة تناولن 5 جرامات من الكولاجين يوميًا لمدة 12 شهرًا.
أظهرت النساء اللاتي يتناولن الكولاجين زيادة بنسبة 7٪ في كثافة المعادن في العظام (BMD)، مقارنة بالنساء اللاتي لا يتناولن الكولاجين.
BMD هو مقياس لكثافة المعادن، مثل الكالسيوم، في عظامك. يرتبط انخفاض كثافة المعادن في العظام بضعف العظام وتطور هشاشة العظام.
هذه النتائج واعدة، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية قبل تأكيد دور مكملات الكولاجين في صحة العظام.
يعزز كتلة العضلات
يتكون ما بين 110% من الأنسجة العضلية من الكولاجين.
هذا البروتين مهم للحفاظ على عضلاتك قوية وتعمل بشكل صحيح.
تشير الدراسات إلى أن مكملات الكولاجين تساعد على زيادة كتلة العضلات لدى الأشخاص الذين يعانون من ضمور العضلات، وهو فقدان كتلة العضلات الذي يحدث مع تقدم العمر.
في إحدى الدراسات، تناول 27 رجلاً نحيفًا 15 جرامًا من الكولاجين أثناء مشاركتهم في برنامج تمرين يومي لمدة 12 أسبوعًا. بالمقارنة مع الرجال الذين مارسوا الرياضة ولم يتناولوا الكولاجين، فقد اكتسبوا كتلة عضلية وقوة أكبر بشكل ملحوظ.
ورجح الباحثون أن تناول الكولاجين يمكن أن يحسن تخليق بروتينات العضلات مثل الكرياتين، بالإضافة إلى تحفيز نمو العضلات بعد التمرين. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لدراسة قدرة الكولاجين على زيادة كتلة العضلات.
يعزز صحة القلب
افترض الباحثون أن تناول مكملات الكولاجين قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يوفر الكولاجين بنية للشرايين، وهي الأوعية الدموية التي تحمل الدم من القلب إلى بقية الجسم.
وبدون كمية كافية من الكولاجين، يمكن أن تصبح الشرايين ضعيفة وهشة.
وهذا يمكن أن يؤدي إلى تصلب الشرايين، وهو مرض يتميز بتضييق الشرايين. تصلب الشرايين يمكن أن يؤدي إلى نوبة قلبية وسكتة دماغية.
في إحدى الدراسات، استهلك 31 شخصًا بالغًا يتمتع بصحة جيدة 16 جرامًا من الكولاجين يوميًا لمدة 6 أشهر.
في النهاية، شهدوا انخفاضًا كبيرًا في قياسات تصلب الشرايين، مقارنة بما كانوا عليه قبل البدء في تناول المكملات.
بالإضافة إلى ذلك، ارتفعت مستويات الكولسترول الجيد HDL بمعدل 6%. HDL هو عامل خطر مهم لأمراض القلب، بما في ذلك تصلب الشرايين.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول دور مكملات الكولاجين في صحة القلب.
فوائد صحية أخرى
قد يكون لمكملات الكولاجين فوائد صحية أخرى، لكنها لم تتم دراستها بالتفصيل.
الشعر والأظافر
تناول الكولاجين يمكن أن يزيد من قوة أظافرك عن طريق منع الهشاشة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يحفز شعرك وأظافرك على النمو لفترة أطول.
صحة الأمعاء
على الرغم من عدم وجود دليل علمي يدعم هذا الادعاء، إلا أن بعض الأطباء يشجعون استخدام مكملات الكولاجين لعلاج نفاذية الأمعاء أو متلازمة الأمعاء المتسربة.
صحة الدماغ
لم تقم أي دراسات بفحص دور مكملات الكولاجين في صحة الدماغ.
ومع ذلك، يزعم بعض الأشخاص أنها تعمل على تحسين الحالة المزاجية وتقليل أعراض القلق.
فقدان الوزن
يعتقد البعض أن تناول مكملات الكولاجين يمكن أن يعزز فقدان الوزن والتمثيل الغذائي بشكل أسرع.
لم تكن هناك دراسات لدعم هذه الادعاءات.
على الرغم من أن هذه التأثيرات المحتملة واعدة، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث قبل استخلاص استنتاجات رسمية.
“اقرأي أيضاً: فوائد حبوب الكولاجين”
الأطعمة التي تحتوي على الكولاجين
تم العثور على الكولاجين في النسيج الضام للحيوانات.
ولذلك تعتبر الأطعمة مصادر للكولاجين مثل:
جلد الدجاج .
لحم.
سمكة.
الأطعمة التي تحتوي على الجيلاتين، مثل مرق العظام، توفر الكولاجين أيضًا.
الجيلاتين هو مادة بروتينية مشتقة من الكولاجين بعد الطهي.
هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كان تناول الأطعمة الغنية بالكولاجين يساعد على زيادة الكولاجين في الجسم. لم تكن هناك دراسات بشرية حول ما إذا كانت الأطعمة الغنية بالكولاجين لها نفس فوائد المكملات الغذائية.
تقوم الإنزيمات الهاضمة بتكسير الكولاجين الموجود في الطعام إلى أحماض أمينية وببتيدات فردية. ومع ذلك، فإن الكولاجين الموجود في المكملات الغذائية قد تم بالفعل تكسيره أو تحلله، ولهذا السبب يُعتقد أنه يتم امتصاصه بكفاءة أكبر من الكولاجين الموجود في الطعام.
الآثار الجانبية للكولاجين
لا يوجد حاليًا العديد من المخاطر المعروفة المرتبطة بتناول مكملات الكولاجين.
ومع ذلك، فإن بعض المكملات الغذائية مصنوعة من مسببات الحساسية الغذائية الشائعة، مثل الأسماك والمحار والبيض.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه هذه الأطعمة تجنب مكملات الكولاجين المصنوعة من هذه المكونات لمنع الحساسية.
أفاد بعض الأشخاص أيضًا أن مكملات الكولاجين تترك طعمًا سيئًا في أفواههم.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تسبب مكملات الكولاجين آثارًا جانبية على الجهاز الهضمي، مثل الشبع وحرقة المعدة.
تعتبر مكملات الكولاجين آمنة لمعظم الناس ولها العديد من الفوائد الصحية أيضًا.