ومن الفواكه الصيفية اللذيذة التي نجدها هي فاكهة النكتارين التي تشبه إلى حد كبير الخوخ وتحظى بشعبية كبيرة في عدد من البلدان. وقد أثبتت العديد من الدراسات العلمية العديد من الفوائد الصحية لهذه الفاكهة. وفي هذا المقال سنتعرف على أهمية وفوائد فاكهة النكتارين للجسم، إلى جانب كيفية تناول هذه الفاكهة الرائعة. .
غنية بالمواد المغذية
هناك عدد من العناصر الغذائية الهامة في ثمرة النكتارين، والتي لها فوائد عدة للجسم، حيث توجد ما يلي في ثمرة النكتارين متوسطة الحجم (حوالي 142 جرام):
- السعرات الحرارية: 63.
- الدهون: 0.5 جرام.
- الكربوهيدرات: 15 جرام.
- البروتين: 1.5 جرام.
- الألياف: 2.4 جرام.
- السكر: 11.2 جرام.
- البوتاسيوم: 6% من احتياجات الجسم اليومية.
- النياسين (فيتامين ب3): 10% من احتياجات الجسم اليومية.
- فيتامين ج: 8.5% من احتياجات الجسم اليومية.
- النحاس: 13.6% من احتياجات الجسم اليومية.
ونلاحظ أن فاكهة النكتارين تحتوي على الكثير من النحاس والبوتاسيوم والفيتامينات B3 وC. كما أنها تحتوي على كميات صغيرة من فيتامين A واللوتين والزيكسانثين والمنغنيز والزنك والحديد والمغنيسيوم والفوسفور.
قد يساعد في الوقاية من فقر الدم
قد يساعد في الوقاية من فقر الدم
يساعد تناول النكتارين، إلى جانب الأطعمة الغنية بالحديد، على الوقاية من فقر الدم، وهي حالة تحدث بسبب نقص الهيموجلوبين أو خلايا الدم الحمراء. لأن خلايا الدم الحمراء تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، قد يشعر الأشخاص المصابون بفقر الدم بالتعب. يدعم فيتامين C الموجود في هذه الفاكهة تناول الحديد عن طريق تحويل هذا المعدن إلى شكل يمتصه الجسم بسهولة.
” فوائد طحلب البحر”
مصدر جيد لفيتامين سي
تعتبر فاكهة النكتارين مصدراً جيداً لفيتامين C، الذي له عدد من الفوائد المهمة للجسم، منها:
- وهو مهم لوظائف الجهاز المناعي، حيث أنه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تسمى الخلايا البلعمية والخلايا الليمفاوية. هذه الخلايا تحمي الجسم من العدوى.
- كما ثبت، بحسب إحدى الدراسات، أن هذا الفيتامين مهم لمرضى كوفيد-19، إذ يقلل الاعتماد على جهاز التنفس الصناعي ويقلل الوفيات. ووفقا لأبحاث أخرى، فإن فيتامين C يقلل أيضا من الإقامة في المستشفى ويقلل من شدة أعراض كوفيد-19.
- ويعتبر هذا الفيتامين أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم من التلف والجذور الحرة.
” الأطعمة الغنية باليود”
غنية بمضادات الأكسدة
يعتبر النكتارين من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة، والتي لها عدد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان. تعمل مضادات الأكسدة على تقليل الإجهاد التأكسدي الناتج عن خلل في توازن الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة في الجسم. بمرور الوقت، يمكن أن يسبب الإجهاد التأكسدي أمراضًا خطيرة مثل مرض السكري ومرض الزهايمر وأمراض القلب.
تشمل مضادات الأكسدة الموجودة في النكتارين ما يلي:
- فيتامين سي.
- مركبات الفلافونويد، التي تلعب دورًا رئيسيًا في مظهر وطعم ورائحة العديد من الفواكه والخضروات. قد تساعد مركبات الفلافونويد في منع التدهور المرتبط بالعمر في وظائف المخ.
- مركبات الأنثوسيانين، والتي لها دور في تقليل الالتهابات وأمراض القلب.
- المركبات الفينولية، وهي نوع من مضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول، تحمي الجسم أيضًا من أضرار الجذور الحرة.
النكتارين والسرطان
النكتارين والسرطان: تناول فاكهة النكتارين قد يعود بفوائد في مكافحة السرطان، كما يلي:
- تناوله يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. ووفقا للعديد من الدراسات، فإن المركبات الفينولية الموجودة في هذه الفاكهة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- تناول فاكهة النكتارين له أهمية خاصة في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى الرجال.
- وبحسب الدراسات فإن فوائد النكتارين في مكافحة السرطان ترجع إلى النشاط المضاد للأكسدة الموجود في هذه الفاكهة.
- وفي بعض الأبحاث، كان مستخلص النكتارين مفيدًا أيضًا في منع انتشار خلايا سرطان الثدي.
وهناك حاجة لمزيد من الدراسات البشرية للوصول إلى نتائج ثابتة وحاسمة حول العلاقة بين النكتارين ومكافحة السرطان والوقاية منه.
فوائد النكتارين لإنقاص الوزن
يمكن أن يساعد تناول فاكهة النكتارين في إنقاص الوزن للأسباب التالية:
- وهو مصدر جيد للألياف، مما يدعم الشعور بالامتلاء. إذا كنت تشعر بالشبع بالفعل، فمن غير المرجح أن تأكل أكثر من اللازم أو تستهلك الكثير من السعرات الحرارية.
- وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الفاكهة منخفضة بشكل طبيعي في السعرات الحرارية والدهون. إن تناول الكثير من الفواكه والخضروات ذات السعرات الحرارية المنخفضة بشكل طبيعي يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن عند تناولها بدلاً من الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية والمنخفضة العناصر الغذائية.
فوائد النكتارين للبشرة
فوائد النكتارين للبشرة: تناول فاكهة النكتارين يمكن أن يحسن صحة الجلد بسبب ما يلي:
- يمكن أن يدعم النكتارين صحة الجلد بسبب محتواه من النحاس. يحفز النحاس نمو الخلايا في الأدمة، الطبقة الخارجية الثانية من الجلد. كما أنه يحمي البشرة من التلف، ويقاوم شيخوخة الجلد ويعزز إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المهم للبشرة والأكثر وفرة في الجسم.
- ويلاحظ أن مكونات مستحضرات التجميل غالبا ما تحتوي على ببتيدات النحاس.
- تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على النياسين (فيتامين ب3)، الذي يمكن أن يحمي خلايا الجلد من التلف الناتج عن أشعة الشمس.
- تحتوي الفاكهة أيضًا على كميات صغيرة من فيتامين أ، وهو عنصر غذائي مهم للبشرة الصحية.
” مشروبات صحية في الشتاء”
أهمية النكتارين للحمل
تناول فاكهة النكتارين يمكن أن يقلل من مخاطر الحمل، وذلك بسبب محتواها من البوتاسيوم الذي له عدة فوائد مهمة أثناء الحمل. قد تؤدي زيادة تناول البوتاسيوم إلى خفض ضغط الدم لدى النساء الحوامل، حيث يرتبط ارتفاع ضغط الدم بالعديد من النتائج الصحية السلبية بين النساء الحوامل، بما في ذلك ولادة جنين ميت، والولادة القيصرية المبكرة، ووفيات الأمهات.
إذا كنتِ حاملاً، فإن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل النكتارين يمكن أن يساعد في ضمان ولادة آمنة وصحية.
فوائد أخرى للنكتارين
ومن فوائد فاكهة النكتارين الأخرى لجسم الإنسان ما يلي:
- تحسين عملية الهضم.
- تحسين جهاز المناعة.
- مفيد لصحة القلب والدورة الدموية.
- الوقاية من مرض السكري.
- يساهم في صحة العين ويحميها من الأمراض المختلفة.
- تنظيم ضغط الدم.
من السهل إضافتها إلى النظام الغذائي
ومع ما سبق من فوائد وأهمية فاكهة النكتارين لجسم الإنسان، فمن السهل أيضًا إضافتها إلى نظامك الغذائي، وذلك على النحو التالي:
- يمكن أن تؤخذ وحدها.
- يمكن إضافة شرائح الفاكهة إلى سلطة الجرجير.
- يمكنك أيضًا وضع الشرائح في العسل أو زبادي الفانيليا.
- ويمكنك أيضًا صنع عصير لذيذ منه.
- ويمكن أيضًا إضافة مكعبات النكتارين إلى الصلصة الطازجة مع الطماطم والفلفل.
تعتبر فاكهة النكتارين من الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة للصحة الجيدة، ولها العديد من الفوائد للجسم. احرص على تناول الفاكهة بشكل عام باعتدال، والتنويع بينها للحصول على أقصى استفادة من الفاكهة بشكل عام.