تبحث جميع ربات البيوت عن وصفات سريعة ولذيذة في نفس الوقت. طريقة تحضير الكريب من أسهل وأسرع طرق تحضيره وفي الموضوع التالي سنعرفك على طريقة تحضير الكريب بكميات اقتصادية في المنزل.
طريقة عمل الكريب في المنزل
تجعل التورتيلا الناعمة من السهل تحضير الكريب دون عجنه. ستجد أدناه المكونات اللازمة لتحضير الكريب:
- خبز تورتيلا ناعم.
- شرائح جبنة رومي.
- بصلة واحدة، مقطعة إلى شرائح.
- حبة طماطم مقطعة.
- كاتشب و مايونيز
- حشوة من اختيارك سواء لحم مفروم أو مكعبات دجاج أو جبن.
خطوات تحضير الكريب
يمكنك تحضير الكريب في المنزل بكل سهولة باتباع الخطوات التالية:
- يمكنك تحضير الحشوة التي تفضلينها، سواء كانت خليط الجبن أو اللحم المفروم أو الدجاج، وتحضيرها ووضعها جانباً.
- لتحضير الكريب، تُصنع ورقة من ورق البرشمان، وتُفتح، ثم تُقص الحواف بالسكين.
- يجب الحرص على عدم تقطيعها بحيث تطوى على شكل مثلث مثل الكريب.
- توضع الحشوة المجهزة في منتصف الجوانب الأربعة.
- يمكنك وضع أي نوع من الجبن في كل قسم أو اللحم ثم البصل ثم الطماطم وقسم للكاتشب والمايونيز.
- ثم يتم طي التورتيلا على شكل مثلث.
- يمكنك أيضاً حشو الكريب من خلال وضع الحشوة في وسط الكريب ثم طي النصف الفارغ فوق النصف الممتلئ ووضعه على شكل مثلث.
- ثم نحضر مقلاة ونضع فيها ملعقة من الزبدة.
- ضعي الكريب في المقلاة وغطيها حتى تذوب الجبنة ويتحول سطحها إلى اللون الأحمر.
- ثم يقلب الكريب على الوجه الآخر.
- يُقدم الكريب ساخنًا مع البطاطس والكاتشب.
- يمكن أيضًا تحضير الكريب باستخدام خبز التوست المشوي وتركه حتى يتحول لون سطحه إلى اللون الأحمر ويذوب الجبن دون إضافة زيت أو زبدة.
- يمكنك أيضًا تحضير الكريب الحلو باستخدام الطريقة السابقة وذلك بإضافة الشوكولاتة وقطع الفاكهة.