كل ما تريد معرفته عن عنصر الليكوبين الغذائي Lycopene
كل ما تريد معرفته عن عنصر الليكوبين الغذائي Lycopene
بواسطة admin
–
شرح أكواد القراءة…شرح أكواد القراءة غير المتوافقة مع الفهرس
ما هو اللايكوبين المغذي؟
كلمة الليكوبين تأتي من Lycopersicum في اللاتينية الجديدة. وهو ما يعني نوع من الطماطم. المكون الغذائي للليكوبين هو الكاروتين الأحمر.
وهو عبارة عن صبغة كاروتينويد، أو مادة كيميائية نباتية، توجد في الطماطم وغيرها من الفواكه والخضروات الحمراء، مثل البطيخ والجزر الحمراء والبابايا. كيميائيا، الليوكوبين هو كاروتين، ولكن ليس له نشاط فيتامين (أ).
الأطعمة التي تحتوي على مادة الليكوبين المغذية
الطعام
الوزن بالجرام
الليكوبين بالميكروجرام
طماطم
54
24787
عصير خضار
254
18082
الجوافة
165
8587
بطيخ
154
6979
بابايا
145
2651
جريب فروت
230
2610
مشروب أكاي بيري
266
2391
حار حلو
106
513
الكاكي
168
267
نبات الهليون
242
58
مشمش
266
53
كرنب أحمر
89
18
مانجو
165
5
حتى الآن، لا توجد كمية محددة موصى بها من اللايكوبين ليتم استهلاكها. ومع ذلك، تشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول ما بين 8 و21 ملليجرام (8000 إلى 21000 ميكروجرام) يوميًا هو الأكثر فائدة.
وعلى الرغم من وجوده في الأطعمة الحمراء، إلا أن الكرز والفراولة لا تحتوي عليه. وهناك بعض الأطعمة التي لا يكون لونها أحمر مثل البقدونس والهليون التي تحتوي عليه.
الفوائد الصحية للليكوبين المغذي
مضادات الأكسدة القوية
تعتبر مضادات الأكسدة مهمة للوقاية من العديد من الأمراض ومكافحتها. خصائص الليكوبين المضادة للأكسدة تحمي الجسم من الأضرار التي تسببها المبيدات الحشرية.
بالإضافة إلى ذلك، فهو مفيد في علاج داء المبيضات، المعروف باسم عدوى الخميرة. وهو فعال ضد المبيضات الفموية أو عدوى الخميرة المهبلية.
مشاكل عصبية
وقد أظهرت الدراسات أن تناول الليكوبين بكميات كافية بانتظام يمكن أن يؤخر ظهور الأمراض الدماغية والعصبية، مثل الخرف الوعائي، ومرض باركنسون ومرض الزهايمر. يساعد على منع تلف أنسجة المخ الذي يحدث غالبًا بسبب الأكسدة.
الوقاية من السكتة الدماغية
الأطعمة الغنية بالليكوبين تمنع تكون جلطات الدم التي تسبب السكتات الدماغية.
تقوية المناعة
ويوصي خبراء التغذية بتناول الأطعمة التي تحتوي على خصائص تقوية المناعة. يساعد اللايكوبين على تحفيز آلية الدفاع في الجسم. عندما يتم تنشيط الجهاز المناعي، فإنه يمنع الجسم من الوقوع ضحية للبكتيريا المعدية.
معدن الزنك الزنك
الليكوبين هو عنصر غذائي للرؤية الصحية
الضمور البقعي هو السبب الرئيسي لفقدان البصر في جميع أنحاء العالم. لذلك، ينصح بإضافة الأطعمة الغنية بالليكوبين إلى نظامك الغذائي للوقاية من أمراض العيون.
تقليل مشاكل العظام
يمكن للنساء اللواتي يستهلكن كميات كافية من اللايكوبين بانتظام أن يساعدن في تخفيف العظام الضعيفة والهشة، والتي يمكن أن تؤدي في النهاية إلى هشاشة العظام. ومع ذلك، فمن الأفضل استشارة الطبيب في حالة وجود آلام والتهابات حادة وشديدة في العظام.
التحقق من مستويات الجلوكوز
وقد أظهرت الدراسات أنه من المفيد لمرضى السكري من النوع الثاني تناوله. يساعد على التحكم في مستويات الجلوكوز في مجرى الدم.
صحة البروستاتا
وقد أظهرت الدراسات أن اللايكوبين هو وسيلة طبيعية لعلاج سرطان البروستاتا. الاعتماد على نظام غذائي غني بالليكوبين يساعد في السيطرة على انتشار الخلايا السرطانية. ولكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات في هذا الصدد.
توازن الكولسترول
أي خلل في مستويات الكوليسترول يسبب العديد من مشاكل القلب والأوعية الدموية المختلفة. على الرغم من أن اللايكوبين لن يمنع مستويات الكوليسترول الضارة، إلا أنه سيساعد على منع انسداد الشرايين.
الليكوبين هو عنصر غذائي لعلاج العقم
وينصح بتناوله بانتظام كعلاج لمشاكل العقم، خلال فترة زمنية قصيرة، وخاصةً عند الرجال. وحتى الآن لا يوجد أي دليل يشير إلى فائدته في علاج مشاكل العقم عند النساء. ومع ذلك، يفضل استشارة الطبيب قبل العلاج الذاتي.
أهم الأطعمة الغنية بالحديد
يعزز نمو الشعر
الليكوبين هو عنصر غذائي طبيعي لنمو الشعر. وخلصت بعض الدراسات إلى أن تناول 2 إلى 3 حصص من الفواكه والخضروات الغنية بالليكوبين يحفز صحة فروة الرأس، مما يؤدي إلى نمو الشعر بسرعة.
صحة فروة الرأس
أمراض فروة الرأس يمكن أن تؤثر سلبا على الحالة العامة للشعر. لكن تناول اللايكوبين يوميًا يساعد على الوقاية من الصدفية وسعفة الرأس والتهاب الجلد.
علاج احمرار الجلد
لقد ثبت أن اللايكوبين مفيد لبعض مشاكل الجلد مثل الحمامي. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على تهدئة البشرة الجافة عن طريق تنشيط خلايا الجلد الميتة.
يؤخر علامات الشيخوخة
يحول الجسم اللايكوبين إلى ريتينول. يعد من الفيتامينات المهمة للوقاية من علامات الشيخوخة المبكرة. من المعروف أن الريتينول ينتج الميلاتونين والكولاجين، اللذين يعملان على تحسين مرونة الجلد والحفاظ على صحة الجلد.
الحماية ضد أضرار الأشعة فوق البنفسجية
تسبب الأشعة فوق البنفسجية احمرار الجلد وتهيجه وحرقانه، خاصة للأشخاص ذوي البشرة الحساسة. بشكل عام، يوصي أطباء الجلد بتناول الفواكه العضوية الغنية بالكاروتينات، مثل اللايكوبين، لمنع الأضرار المحتملة التي تسببها الشمس.
بالإضافة إلى ذلك، تضيفه العديد من العلامات التجارية لمنتجات التجميل إلى منتجات العناية بالبشرة. لذلك، يمكنك استخدام المنتجات التي تحتوي على الليكوبين للحفاظ على صحة بشرتك.
مكملات اللايكوبين
وعلى الرغم من وجوده في العديد من الأطعمة، إلا أنه يمكنك أيضًا تناوله على شكل مكملات غذائية.
إذا كنت تتناوله كمكمل غذائي، فقد يسبب تفاعلًا مع بعض الأدوية، بما في ذلك أدوية تخفيف الدم وأدوية خفض ضغط الدم.
وجدت إحدى الدراسات أن تناول 2 ملليجرام من مكملات الليكوبين يوميًا أثناء الحمل قد يزيد من خطر الولادة المبكرة أو انخفاض الوزن عند الولادة.
علامات نقص اللايكوبين
لا يمكن اكتشاف علامات نقص اللايكوبين على الفور.
إن عدم تناول ما يكفي من اللايكوبين والكاروتينات الأخرى على مدى فترة طويلة من الزمن يمكن أن يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والعديد من أنواع السرطان.
ونظرًا لوجود العديد من الأسباب المحتملة لهذه الأمراض، فلا يمكن ربطها فقط بنقص اللايكوبين.
تحذيرات
يعتبر اللايكوبين المغذي آمنًا عند الحصول عليه من خلال الطعام.
الاستهلاك المفرط للأطعمة الغنية بالليكوبين يمكن أن يتسبب في تغير لون الجلد إلى اللون البرتقالي. تُعرف هذه الحالة المؤقتة باسم الليكوبينوديرما. ولكنها ليست خطيرة، ويعود لون الجلد إلى طبيعته بعد التقليل من تناول هذه الأطعمة.
تشمل الآثار الجانبية للاستهلاك المفرط: الغثيان والإسهال والغازات وآلام أو تشنجات المعدة وفقدان الشهية والقيء.
قد يتفاعل مع أدوية أخرى بما في ذلك أدوية سيولة الدم وأدوية ضغط الدم والنيكوتين.
قد لا تكون مكملات اللايكوبين مناسبة للنساء الحوامل أو أولئك الذين يتناولون أنواعًا معينة من الأدوية.
مقالات ذات صلة
الفوائد الصحية والجمالية للبطيخ الأحمر
صابونة البابايا للتبييض
كيفية صنع الكولاجين للوجه
تنظيف المجوهرات الذهبية
قصر النظر
ليس هناك شك في أن مادة الليكوبين الغذائية هي أحد مضادات الأكسدة القوية التي لها العديد من الفوائد الصحية. على الرغم من أنه متوفر في شكل مكمل، إلا أنه قد يكون أكثر فعالية عند الحصول عليه من الأطعمة الغنية به، مثل الطماطم أو غيرها من الفواكه الحمراء أو الوردية.