تعتبر الكيكة من أشهر الحلويات. إنه محبوب من قبل الكثير من الناس ويتم تناوله في أوقات مختلفة. تحب كل ربة منزل أن تبدع في تحضير أنواع مختلفة من الكعك دون إضافة البيض، والتي يمكن تحضيرها بسهولة تامة ودون أي تكلفة أو جهد. تابعونا لتتعرفوا على خطوات التحضير بالتفصيل.
طريقة عمل كيكة الفانيليا بدون بيض
يحب الكثير من الناس تناول الكعك الخفيف الذي لا تشبه رائحة البيض. لذلك، من الممكن تحضير كعكة بمكونات بسيطة وصحية ومن دون إضافة البيض. خطوات التحضير هي كما يلي:
المكونات:
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب دقيق متعدد الأغراض.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- أولاً، أحضري الخلاط الكهربائي لتحضير المكونات بشكل أفضل وأسرع.
- ثم أضيفي الزيت والزبادي إلى الخلاط.
- نخلط المكونات ثم نضيف السكر والحليب ونخلط المكونات على سرعة عالية.
- أضيفي الفانيليا واخلطي باستمرار على نار عالية حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك، أحضري معك وعاءً مناسبًا.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر بعد غربله.
- تخلط المكونات الجافة حتى تمتزج جيداً.
- ثم أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة.
- ثم قومي بالخلط باليد من الأسفل إلى الأعلى.
- بعد ذلك سوف يحصل خليط الكيك على القوام المطلوب.
- أحضري قالب مستطيل مناسب وبطنيه بورق الخبز أو دهنيه بالزبدة أو الزيت.
- صب الخليط في القالب.
- ضعي القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نترك الكيك لمدة 40 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- ثم نترك الكيك حتى ينضج.
- تقدم الكيكة باردة وتزين حسب الرغبة قبل الأكل.
وأخيرا، تعرفنا في هذا المقال على أفضل وأسرع طريقة لخبز كيكة الفانيليا المميزة والرقيقة والخفيفة دون إضافة البيض وبمكونات بسيطة يمكن طهيها في أي وقت.