كيكة شوكولاتة قطنية بصوص رهيب هشه واسفنجية واقتصادية

تعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات الأكثر شعبية لدى الكثيرين بسبب مذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. بالرغم من أن كيكة الشوكولاتة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون إلا أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي نتناولها في هذا المقال وسوف نتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة.

مكونات كعكة الشوكولاتة

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 كوب زيت.
• 1/2 كوب حليب.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

كيفية تحضير كعكة الشوكولاتة

1. أولاً، قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة.
2. نخلط جميع المكونات الجافة، الدقيق، السكر، الكاكاو، والبيكنج باودر.
3. في وعاء عميق، اخلطي الزيت والحليب والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
4. ثم يضاف الخليط السائل إلى الخليط الجاف ويقلب حتى يتجانس الخليط.
5. ثم نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة.
6. ثم نخبز الكيكة حتى تنضج تماماً.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة لتزيين كعكة الشوكولاتة الهشة:

مكونات طريقة عمل صوص الشوكولاتة

• 1/2 كوب كريمة مخفوقة.
• 1/4 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.

طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة

1. في قدر صغير، سخني الكريمة حتى تغلي.
2. ثم أضيفي الكاكاو والسكر وحركي حتى يذوب الكاكاو.
3. ثم نرفعه عن النار ونتركه ليبرد قليلاً قبل تزيين الكيك.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض

تعتبر كعكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، إلا أن البعض قد لا يتمكن من تناولها بسبب الحساسية تجاه البيض أو عدم توفره. ستتعلمين في هذه الوصفة طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون بيض، وصفة بسيطة وسريعة التحضير.

مكونات كيكة الشوكولاتة بدون بيض

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1/2 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة خل.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض

1. في وعاء الخلط، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر والملح.
2. تخلط المكونات السائلة مع الزيت النباتي والحليب والخل والفانيليا في وعاء الخلط حتى تصبح ناعمة.
3. يضاف الخليط السائل إلى الخليط الجاف ثم يحرك حتى يتجانس الخليط.
4. ثم نسكب الخليط في قالب الكيك ونخبزه حتى ينضج ويتحمر.

مكونات كيكة القهوة بالشوكولاتة

• 2 1/2 كوب دقيق.
• 1 و3/4 كوب سكر.
• 3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 2 بيضة.
• كوب من الحليب.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
• كوب من القهوة الساخنة.

طريقة عمل كيكة القهوة بالشوكولاتة

1. تحضير وعاء كبير، ثمّ خلط الدقيق، والسكر، ومسحوق الكاكاو، والبيكنج باودر معاً حتى تمتزج المكونات جيداً.
2. ثم يضاف البيض والحليب والزيت النباتي وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الجاف ويقلب حتى يصبح الخليط ناعماً.
3. ثم أضيفي القهوة الساخنة تدريجياً إلى العجينة واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح العجينة ناعمة.
4. ثم نسكب الخليط في قالب الكيك ونخبز الكيك حتى ينضج.

مكونات طريقة عمل كيكة الشوفان بالشوكولاتة

• 2 كوب شوفان.
• 1 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كوب واحد من السكر البني.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الحليب.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالشوفان

1. حضري كعكة الغيتا ثم اخلطي الشوفان والكاكاو والبيكنج باودر.
2. ثم نحضر وعاء آخر ونخلط فيه السكر والزيت والبيض والفانيليا.
3. ثم أضيفي خليط السكر إلى خليط الشوفان وحركي حتى تمتزج المكونات جيداً.
4. ثم أضيفي الحليب واخلطي حتى تصبح العجينة ناعمة.
5. ثم نسكب العجينة في قالب الكيك المبطن بورق الخبز.
6. خبز: اخبز الكعكة حتى تنضج.