يعتبر القرنبيط بالبشاميل من الأكلات اللذيذة التي يكثر تناولها في الشتاء لأنها تمنح الجسم الدفء الذي يحتاجه الجسم في الشتاء. وهنا نقدمها لسيدة المنزل بطريقة بسيطة وسهلة تستطيع تحضيرها في المنزل بسهولة دون تعب أو تعب، كما تحتاج الكثير من الأمهات إلى تقديم أطباق مختلفة كل يوم وغير مملة. كما أنها مصنوعة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي القرنبيط والجبن والبشاميل المعروف بفوائده الكثيرة للجسم وهنا نقدم لكم على موقعنا طريقة استخدام القرنبيط مع تحضير البشاميل بمذاق لا يصدق.
مكونات تحضير القرنبيط بالبشاميل
يحتوي القرنبيط بالبشاميل على عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل:
- نصف كوب من الكريمة.
- ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
- قليل من الملح.
- مكعب من الزبدة.
- حفنة من الكزبرة الخضراء.
- كيلو واحد من القرنبيط المطبوخ.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- القليل من الحليب.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المطحون.
طريقة التحضير
لتحضير القرنبيط مع صلصة البشاميل بطعم رائع ومميز عليك إتباع بعض الخطوات البسيطة:
- نحضر قدراً عميقاً ونضعه على النار ونضع فيه الزبدة ويحمر الدقيق ثم نسكب فوقه الحليب ونحرك حتى يتشكل خليط البشاميل.
- بعد ذلك نضيف الفلفل والملح وباقي المكونات حتى الوصول إلى الطعم المطلوب.
- ثم نحضر طبق بايركس ونضع فيه القرنبيط المطبوخ ثم نسكب فوقه خليط البشاميل.
- ثم ندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة حتى يتحول سطحها إلى اللون البني الذهبي.
- ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم نقدمها مع السلطات والخبز.
فوائد القرنبيط للجسم
هناك العديد من فوائد القرنبيط للجسم. فلنتعرف عليهم كالآتي:
- أنه يخفض مستويات الكولسترول.
- يقلل من مقاومة الخلايا لهرمون الأنسولين.
- يحمي الجسم من الإمساك والإسهال.
- حماية القلب من الأمراض المختلفة.
وهنا قدمنا لأجمل المتابعين أطيب قرنبيط بالبشاميل بطعم رائع ومختلف.