كيفية صنع الجبن المثلث، على سبيل المثال الجبن الجاهز، في المنزل سيكون موضوع مقالتنا. تعتبر الجبنة المثلثة من أشهر أنواع الأجبان، خاصة بين الأطفال، حيث أن طعمها لذيذ جداً. وتستخدمها الأمهات في إعداد السندويشات بخبز الحلبة وتقديمها للأطفال في الصباح قبل الذهاب إلى المدرسة أو روضة الأطفال.
طريقة عمل مثلثات الجبن
نقدم لك طريقة عمل جبنة نستو وطريقة عمل جبنة نستو كريمة وطريقة عمل جبنة نستو بالخل والحليب:
طريقة عمل جبنة نستو
المكونات التي ذكرناها تشكل جزءًا كبيرًا من جبنة النستو، لذلك يمكنك تقليل الكمية أو زيادتها حسب رغبتك:
- نصف كيلو من الجبنة القريش.
- 2 كوب حليب بودرة.
- كوب من الزبدة.
- 6 قطع جبنة مثلثات.
- ربع كوب زيت.
خطوات عمل الجبنة المثلثة
- ضعي الجبنة القريش والجبنة المثلثة في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الزبدة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ثم أضيفي الحليب البودرة وحركي.
- ثم نضع المكونات في وعاء، ونسخنها على نار متوسطة ونحركها جيداً. بمجرد ظهور الفقاعات، قم بإزالتها من الحرارة.
- دهن قالب الجبن أو صينية الجبن بالقليل من الزيت ثم سكب الجبن فيه.
- ثم نغطي الجبن بورق الألمنيوم.
- ثم ضعي الجبنة في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- ثم قطعي الجبن إلى مثلثات وبالتوفيق.
طريقة عمل جبنة نستو الكريمية
- كيلو حليب وربع كوب خل وربع كوب زبدة.
- ضعي الحليب على النار واتركيه جانباً. قبل أن يبدأ بالغليان، أضيفي الحليب وحركي.
- بعد ذلك، قم بتصريف الماء الزائد من المكون وأضف المكون إلى الخلاط.
- ثم أضيفي الزبدة واستمري في الخلط، ثم أضيفي قليل من الملح وحركي.
- الجبن جاهز الآن للأكل. قم بتخزينه في الثلاجة ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثم اسكبيه في أوعية واستخدميه لإعداد السندويشات والوصفات.
جبنة نستو مع خل و حليب
- 250 جرام من الجبن.
- 5 قطع جبنة مثلثات.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ربع كوب حليب وربع كوب خل.
- نجهز الخلاط الكهربائي ونضيف إليه الجبن القريش والجبن المثلث والخل والزيت ونخلط جيداً.
- ثم أضيفي الحليب واخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي.
- ضعي الجبنة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك، ثم قدميها بكل سرور واسترخاء.